1、主料：芝麻酱[芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。]200g、花生酱[花生酱，是花生油提取前的产物。]50g。
2、辅料：油适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、盐适量、凉白开[所谓“凉白开”，是指水经过沸腾之后，然后让其自然**所得到的一种水。]水适量、糖适量、香油[香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。]适量、韭菜花[韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为韭菜花。]适量、酱豆腐[酱豆腐也叫酱豆腐*，是北方部分地区居民对豆腐*的别称。]适量。
3、准备好原料。
4、先将芝麻酱倒入容器中。
5、加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]少量[少量，是一个汉语词汇，意思是数量或份量较少。]凉白开水。
6、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
7、将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。
8、按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。
9、加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。
10、加入韭菜花拌匀。
11、加入少许盐。
12、加入味精。
13、最后淋入香油。
14、也可以加入些香菜。