今天冷知识百科网小编 宇文清宜 给各位分享有哪些宽面做法好吃的知识，其中也会对宽面带的各种做法？(宽面做法大全带图解)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
宽面带的各种做法？
原料：
鲜宽面500克、五香熟花生米25克、熟芝麻2克、花椒20粒、葱花20克、小干辣椒5个、烹调油20克、芝麻酱25克、盐5克、白糖10克、鲜酱油15克、香醋15克、黄瓜丝150克、香菜末20克、香葱末20克。
做法：
1、往芝麻酱里加入盐、白糖、鲜酱油和香醋搅拌均匀备用。
2、用剪刀把干辣椒剪成碎丁，熟花生米用刀压碎备用。
3、炒勺上火烧热，注入适量烹调油炸香花椒粒后倒入干辣椒和葱花炸香在倒入碎花生米和熟芝麻炒匀出锅备用。
4、把调料和拌面的青菜备齐后，烧一锅开水把面条煮熟，捞出浇上芝麻酱和香辣料拌匀，撒上黄瓜丝、香菜末和香葱末，即可。
宽面适合怎么做？
主料：宽面、蒜薹、肉糜、豆干、青菜、豆腐辅料：虾米 做法： 1.起火煮面，然后捞起放入凉水中浸泡防止面坨。面汤待用。 2.浇头：起火放油，用葱姜爆香，放入肉糜翻炒至半熟，加入切好的蒜薹丁进行翻炒，待能问出香味时加入豆干丁，再加入些许糖、料酒、老抽一起翻炒，炒至锅里的油和水都没有时，关火，放盐再翻炒一分钟，起锅。浇头待用。 3.面汤：起火放油，加葱姜爆香，放入虾米和老豆腐一起翻炒(轻柔些，否则豆腐算碎了)，待豆腐呈金**时，加入青菜翻炒一分钟，加入料酒翻炒至青菜熟后，倒入之前煮面的水开始煮面汤，由于水是热的，所以只要等青菜熟透即可起锅。起锅前记得放盐调味，并放芝麻油调香，记得关火用锅盖闷半分钟。面汤待用。 4.浇头面：捞出面和浇头，根据自己喜好凉拌。 5.汤面食材主料：宽面条300g黄豆100g白菜200g番茄100g豆腐150g 辅料：油适量盐适量五香粉适量韭菜适量香油适量 步骤1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。2.再放入白菜炒软。3.加盐和五香粉调味。4.再放入番茄炒出红番茄汁。5.再放入豆腐粒炖两分钟。6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。7.再淋上香油，美味的面就好了。
排骨宽面的做法？
主料宽面条适量油菜1颗鸡蛋1个排骨汤适量葱适量香菜适量辅料盐适量香油适量做法步骤1. 高压锅炖的排骨，捡出几块排骨，把排骨汤取出。2. 放入小锅里加酱油，盐调出汤，要稍微咸一些，出锅淋几滴香油。3. 锅里烧水，同时油菜，香菜，葱末备出待用。4. 水烧开下面条，煮荷包蛋，快出锅时下入青菜。5. 把宽面和荷包蛋及青菜捞出，码上排骨，放入香菜，葱末。6. 浇上排骨汤汁，一碗排骨宽面就做好啦！
拉面的做法宽面叶？
主料：面粉适量辅料油适量配料：盐适量做法：1. 盛些面粉到盆里,然后再撒少许盐,再把面和成絮状,揉成面团即可.2. 和成的面团揉五分钟后,用手指蘸些水再用手背挤压几分钟.3. 挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条.4. 搓成的长条再对折(就像叠被子一样),在使劲搓,搓成长条,再对折,大概要这样来回十分钟的时间.(搓的时间越长面越劲道)5. 搓好后的面团.(上面的蜂窝状的东西已经没有了,面就表示已搓好了)6. 面团饧15分钟后,擀成饼状,正反面都刷上一层油,再饧15分钟.(薄厚由自己定)7. 饧好的面饼再切成筷子一样粗细的长条.8. 切完后的面条.9. 把切好后的面条再次搓成长条状(粗细和筷子一样就可以了)10. 找个器皿,里面刷上一层油.把搓好的面条盘到器皿里,边盘边给面条上刷上油.(一定要刷一层油,要不会粘连到一起的)11.盘好后的面条上面盖上一层保鲜膜,再在上面捂上一块湿毛巾,就让饧着,吃的时候拉成面即可
宽面通心粉的做法？
原料：意大利通心粉500克 洋葱1个 胡萝卜(红)1个 青豆小半碗 火腿1块 食盐4克 番茄酱3勺 植物油适量 黑胡椒粉半勺 水适量；
步骤：
1. 锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火；
2. 煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用；
3. 红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末；
4. 将红萝卜和青豆用开水过一下水备用；
5. 锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味，将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀；
6. 倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅；
长寿面，一根宽面酒店做法？
烧水放入面条，煮十分钟再放配菜，嗯，青菜，香菇，蘑菇，香菜香肠然后烧开之后放入放上锅盖，俺妈妈煮十分钟，再放入盐，蚝油，鸡精，鸡精调味拿出一个碗，把面放在碗里头，慢慢吃，慢慢嚼，妈妈喝，妈妈燕再拿出一张纸擦嘴巴，好吃完了，再见就这样，ok，再见
剁椒鱼头宽面的做法？
用料：胖头鱼头 1个剁椒 50克姜 1小块大蒜 4瓣小葱 1根盐 5克鸡精 3克生抽 1勺蚝油 半勺黄酒 2勺做法：1、鱼头蒸前半小时左右摸点盐，准备蒸时把盐洗掉。2、把鱼头放入盘中，把葱姜蒜、黄酒、耗油、剁椒调好的汁铺在鱼头上。3、放入蒸箱蒸15-20分钟（时间由鱼头大小定）4、蒸好放上葱花，淋上热油。配上宽面放入鱼汤一起吃