1、牛奶和鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]可以一起吃。
2、牛奶是早餐常见的饮品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、电解质[电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。]等等，具有很高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。鸡蛋也是常见的早餐食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]、维生素A、维生素D、钙等矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]，同样具有较高的营养价值。两者一起食用能够充分补充人体一天所需等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]。但是不要在牛奶中烹熟鸡蛋，这样难以**鸡蛋中的沙门氏菌[1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。]等有害病菌，极易引起腹泻。