1、新鲜[新鲜形容物品生产日期很近，没有遭受过多的污染。]的铁皮石斛[石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。]可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]嚼着吃，可以榨汁[用料材料 用量胡萝卜150--200ml苹果150-200ml土豆150-200ml做法1. 留汁去渣早上空腹喝，一小时后吃东西。]喝，可以煮茶喝、泡酒[泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。]喝，也可以把新鲜的铁皮石斛熬成膏[成膏 【药物组成】清麻油13两（莱油亦得），黄丹7两。]。
2、新鲜铁皮石斛的食用方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择怎么吃。
3、新鲜铁皮石斛洗干净之后，就可以直接放进嘴里嚼着吃了，新鲜的铁皮石斛吃起来清新爽口，风味独特。也可以把新鲜铁皮石斛洗净，把表皮剥掉，剪成2-3厘米的。