1、食材:带肉骨头汤[骨头汤是一道菜品,制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。]适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、自制鸡蛋面适量、青菜适量、食盐适量、鸡精适量。

大骨面的家常做法

2、自制面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。]材料:面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]250克,鸡蛋1个,清水适量,盐,色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]少许。

3、把除水之外的所有材料放入全自动[全自动是指机械装置和产品生产、加工操作的全面自动化。]面条机[面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。]

4、启用面条功能,机器开始自动揉面,慢慢的加入水,加到面粉揉成颗粒状[颗粒状,医学术语,泛指基部直径不超过高度的一种突起。]就行了。

5、面粉揉好关掉机器静放半个小时。

6、到了时间,再次启用面条功能,机器开始揉面,揉约3分钟后就会自动出面。

7、根据自己需要的长度切断。面条就做好了。