长江十大名鱼
长江鲟鱼：又称为中华鲟，是长江流域中体型最大的一种淡水鱼，曾发现的最大一条中华鲟长达3米，体重超过了700斤，并且这种鱼非常凶猛，以其他鱼类为食，也是长江中最为凶猛的鱼类。鳄雀鳝：这是一种入侵物种，在中国没有天敌，在长江流域中也有其存在，曾有渔民在长江中捕获过一条长达2米的鳄雀鳝。
黄河鲤鱼：黄河鲤产于陕西黄河干流，肉质鲜美，营养价值高，与松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼齐名，是我国四大名鱼之一，也是昂贵的淡水鱼之列。 泰山赤鳞鱼：这种特有的淡水鱼在泰山地区的山溪中生活，海拔270至800米。
长江刀鱼：毛鲚是它的别名，这种鱼体形修长如刀，是洄游性鱼类，主要在长江及其支流产卵。刀鱼肉质细腻、味道鲜美，因其独特的风味而被誉为“长江四鲜”之一。 鲥鱼：属于鲱科鲥属，鲥鱼的特点是体侧和腹部分别呈现银白色和淡**，背、尾鳍边缘呈灰黑色。
长江里有一种鱼和鲶鱼差不多,比鲶鱼大我们这里叫滑哒子,真名叫什么叫什...
学名——长江大口鲶。长江流域的人都称之为华鱼。是鲶鱼的一种，不过这种鲶鱼只有两根胡须，不食腐肉。身体呈**，有的呈青色，长江野生的华鱼肉质非常鲜美。从长江误入内湖的华鱼味道次之，这种鱼不可能人工饲养，如果养了，整个鱼塘的鱼都被它吃光了。
严格来说，鲶鱼不是一种鱼，而是一类鱼，分布于全世界。这类鱼外观相似，多数为淡水鱼，不同地区有不同种类的鲶鱼。多数鲶鱼都是肉食性的，而且生性凶猛、贪婪，喂养鲶鱼的话各种肉肉、虫虫或者动物下水丢进去，它们就会很欢乐。鲶鱼的生命力很强，体内能够产生强力的抗菌肽，可以耐受较糟的水质。
红烧鲶鱼：材料：鲶鱼、姜片、葱白、干辣椒，一点祁县豆瓣酱、醋、葱花、鸡精 做法：热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后；倒入切断的鱼块，加入料酒和酱油，翻炒几下，过两三分钟加一点醋去腥；翻炒5分钟左右，加水，没过鱼块一半就差不多了。鲶鱼煮久了肉就老了。
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养**、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
东北的淡水鱼种类还是比较多的。比如说吉林的“三花一岛”、黑龙江的“三花五罗十八子”，都是比较有名的淡水鱼。至于说产地也很多，查干湖就不算了。吉林省的三道沟、鸭绿江和月亮泡，黑龙江省的松花江、乌苏里江、黑龙江、镜泊湖等都是比较好的淡水鱼产地。 以前我是不吃鱼的，嫌腥。
国内的路亚鱼种有哪些?
1、国内主要有翘嘴、黑鱼、鳜鱼、鱼、海鲈、狗鱼等，也有一些杂食性鱼类，比如白鲦、军鱼、赤眼鳟鳊鱼等也是路亚目标鱼。管理场也有黑鲈、鳟鱼等国外路亚鱼种可供作钓。 台钓鱼种 台钓目标鱼主要是草食性鱼类，以水生植物、浮游生物为食。国内台钓鱼种丰富，且数量较多，国内大部分原生鱼都能作钓，但主要还是以常见的青、草、鲢、鳙四大家鱼和鲤鱼、鲫鱼为主。
2、鱤鱼绝对是国内淡水路亚鱼种里面的王者级别的存在，它被国内的钓友称之为“水老虎”。它是一种非常凶猛的肉食鱼种，主要生活在水面的上层。所以路亚非常容易钓到它。但是它作为淡水中几乎最**的掠食者，数量是比较稀有的，所以各位钓友钓到之后，最好要放流哦。 鲈鱼 非常重要的路亚鱼种。
3、十大路亚鱼种，一些路亚鱼种的分享 马口 被誉为溪流精灵的马口鱼，不是每一只都是色彩绚丽，雄性马口鱼在**期色彩最漂亮。雌性马口鱼身上色彩比较暗淡，看起来像小白条。 作钓马口可以用小型亮片，飞蝇饵，匀速收线即可。 建议捕获到抱籽的雌性马口要适当放流。
4、太阳鱼原产于北美，属于入侵鱼种，大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，眩目而美丽，体型与罗非鱼相似，但是鳃盖后缘长有一黑色形似耳状的软膜。太阳鱼比较傻，很好钓，一般在中上层活动可以用亮片，飞蝇饵作钓，也可以铅头钩可食，肉质鲜美 黑鱼 因黑鱼非常容易作钓，所以资源枯竭非常快，每年初秋，是路亚黑鱼的黄金季节。
小维作钓思路之军鱼
1、另外注意看见水面有成群悠闲游动的军鱼就直接走开吧，看得见的军鱼都不会开口的，不要浪费时间。 静水区 在静水处作钓军鱼时，需要注意保持安静，如果岸边有遮挡的草丛灌木之类的，可以躲在后边进行抛投，静水区处的树荫下面的水域，是最容易藏鱼的地方。
长江十大名鱼排行榜
1、长江鲟鱼：又称为中华鲟，是长江流域中体型最大的一种淡水鱼，曾发现的最大一条中华鲟长达3米，体重超过了700斤，并且这种鱼非常凶猛，以其他鱼类为食，也是长江中最为凶猛的鱼类。鳄雀鳝：这是一种入侵物种，在中国没有天敌，在长江流域中也有其存在，曾有渔民在长江中捕获过一条长达2米的鳄雀鳝。
2、黄河鲤鱼：黄河鲤产于陕西黄河干流，肉质鲜美，营养价值高，与松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼齐名，是我国四大名鱼之一，也是昂贵的淡水鱼之列。 泰山赤鳞鱼：这种特有的淡水鱼在泰山地区的山溪中生活，海拔270至800米。
3、鲟鱼：又称中华鲟，是长江流域中体型最大的淡水鱼。已知最大的中华鲟达3米长，体重超700公斤。这种鱼性格凶猛，以其他鱼类为食，是长江中最为凶猛的鱼类之一。 鳄雀鳝：这是一种入侵物种，在中国无天敌。长江流域中也有其存在，渔民曾捕获过长达2米的鳄雀鳝。
4、河豚。河豚虽含有剧毒，却因其鲜美而成为鱼类中的珍品。它被誉为鱼中之王，不论是用来熬汤、清蒸还是红烧，都能展现出它的独特风味。特别是它的汤，色泽雪白，香味浓郁。鲥鱼。鲥鱼的烹饪方法有两种：一种是加入料酒进行清蒸；另一种是加入清酱和酒糟油煎。这两种方法都能体现出鲥鱼的鲜美。
5、长江流域水系丰富，孕育了许多珍贵的鱼类资源。以下是长江流域著名的十大名鱼： 长江刀鱼：毛鲚是它的别名，这种鱼体形修长如刀，是洄游性鱼类，主要在长江及其支流产卵。刀鱼肉质细腻、味道鲜美，因其独特的风味而被誉为“长江四鲜”之一。
长江名贵鱼前十名
黄河鲤鱼：黄河鲤产于陕西黄河干流，肉质鲜美，营养价值高，与松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼齐名，是我国四大名鱼之一，也是昂贵的淡水鱼之列。 泰山赤鳞鱼：这种特有的淡水鱼在泰山地区的山溪中生活，海拔270至800米。赤鳞鱼体型小巧，最大不超过20厘米，颜色因环境而异，是中国五大贡鱼之一。
河豚。河豚虽含有剧毒，却因其鲜美而成为鱼类中的珍品。它被誉为鱼中之王，不论是用来熬汤、清蒸还是红烧，都能展现出它的独特风味。特别是它的汤，色泽雪白，香味浓郁。鲥鱼。鲥鱼的烹饪方法有两种：一种是加入料酒进行清蒸；另一种是加入清酱和酒糟油煎。这两种方法都能体现出鲥鱼的鲜美。
白鲟（保护级别一级），又名象鱼，是一种大型肉食性鱼类。成鱼和幼鱼都以鱼类为主食，也会吃少量的虾、蟹等水生动物。白鲟曾分布于海河至钱塘江之间的各大河流，目前主要在长江流域以及黄海、渤海和东海等近海地区。 花鳗鳅（保护级别二级）：属于鳗鳅科、鳗鳅属的洄游性鱼类。
该地区名鱼如下：黄河鲤鱼。黄河鲤多见于陕西黄河干流中，该鱼肉质鲜美，营养价值极高，与松江鲈鱼，兴凯湖鱼，松花江鲑鱼并列为我国四大名鱼，也是十大昂贵淡水鱼之一。泰山赤鳞鱼。
长江鲟鱼：又称为中华鲟，是长江流域中体型最大的一种淡水鱼，曾发现的最大一条中华鲟长达3米，体重超过了700斤，并且这种鱼非常凶猛，以其他鱼类为食，也是长江中最为凶猛的鱼类。
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