1、食材：玉米片[玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品。]200g，油适量，白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]2勺。
2、平底锅[平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。]加热后，放入玉米片小火[小火，无焰的火。]慢慢的翻炒至香脆。
3、翻炒好的玉米片盛出来备用。
4、锅里倒入少许油加入两勺白糖，小火慢慢的熬成焦糖色[糖色是烹制菜肴的红色着色剂，这是由于原料经水煮烫后，皮层组织的毛孔扩散，糖色易于沾挂均匀，并能很快地渗透到皮层中去；同时由于皮面热时带有较多的黏性胶质，此时抹糖色也能沾得牢固，再炸制时糖色不会脱落，成-tangse].
5、放入玉米片快速的翻炒，使每个玉米片都均匀的裹上焦糖即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。
6、装盘即可，又香又脆又甜特别的好吃。
7、可以把做好的玉米片放在玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，过去学界认为玻璃器在古代十分稀少，故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]里密封保存。