糯米焖饭最家常的做法？(糯米焖饭最家常的做法大全)-冷知识百科

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糯米焖饭最家常的做法？

食材糯米250克，排骨200克，油一汤匙，洋葱50克，盐3克，胡萝卜50克，鲜香菇4朵，生姜片3片，料酒1汤匙，生抽1汤匙，海鲜酱一汤匙，葱花少许做法步骤1小排骨泡清血水洗净捞起2用盐，生抽，海鲜酱，生姜，料酒腌制过夜3准备生姜片和葱花4胡萝卜，洋葱，香菇分别洗净后切丁5糯米淘洗干净提前一小时浸泡6热锅油温7分热下入姜片爆香7再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边8把蔬菜丁加入煸炒出香味9加入料酒煸炒均匀10尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好，加入盐煸炒均匀11塔吉锅中先加入糯米12再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以）13用微波火力，先6分钟后2分钟再一分钟即可14撒上葱花上桌

家常酱油拌米饭的做法？

糯米焖饭最家常的做法？

1、做酱汁。将黄豆和黑豆酱油倒在一个碗里，加一勺糖，加一大勺猪油，然后搅拌。
2、加热。用微波炉或者锅加热下酱油，味道会比没加热的还要好。
3、鸡蛋和饭混在一起，把鸡蛋打在热腾腾的米饭里面。
4、淋酱油。把微波炉里面的酱汁往鸡蛋和饭里面淋。5、搅拌。然后把酱油、鸡蛋、饭一起搅拌均匀。6、放蔬菜。放上一点蔬菜，酱油拌饭就做好了。

江米饭的家常做法？

原料
江米二两，红豆适量
1/ 将糯米和红豆分别放在冷水中浸泡2-3个小时
2/将糯米和红豆捞出，沥干水备用
3/将糯米和红豆搅拌均匀
4/将搅拌好的糯米和红豆放入电蒸锅中，蒸约四十分钟即可完成开吃了。
5/美味又好吃的江米饭家常做法完成开吃了。

南方农村大米饭的家常做法？

南方农村大米饭放在一个大锅里，烧开锅以后小火闷一会就好了

蒸酒米饭家常做法？

1、需要提前准备好的材料包括：酒米300克、少量猪油、少量白糖。2、先将酒米淘洗后浸泡一小时。下开水锅中煮至酒米还有一点硬米心时，用梢箕把酒米沥起来稍晾干。炉子改小火，锅中倒入少量猪油和白糖，将沥干的酒米饭倒入锅中同猪油一起翻炒片刻离火。铲入碗中上笼蒸30分钟出笼，将其反扣到另一碗中即可。

糊米饭的家常做法？

原料：地瓜 (两个)花生 (半斤)茼蒿 2两做法：1.准备好所有食材，先将地瓜洗净，切条，花生研碎成细末，茼蒿切1-2厘米小段2. 锅内加入适量水，放入地瓜，花生末，一起烧开，开锅后继续开火8分钟左右，待地瓜、花生熟透3. 开锅后加入茼蒿，开火加热使茼蒿熟，加入适量精盐，即可开锅食用了。

五花肉米饭一锅出焖饭的家常做法？

主料：五花肉、大米、香菇
配料：土豆、胡萝卜、葱片、姜丝
调料：八角、料酒、老抽、生抽、食盐
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
【步骤二】：
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油。先倒入葱片和姜丝，再放入一粒八角翻炒，把香料炒干、炒香。等葱、姜炒成金**时捞出来不要，把五花肉倒入锅中煸炒一会，煸出里面的肥油。把五花肉炒香以后，把配菜沥干水分，也倒入锅中翻炒几下。
【步骤三】：
翻炒配菜的过程中，淋入一点料酒去腥，老抽3克调色，把颜色炒均匀。然后沿锅边淋入适量的清水，再加入生抽10克和食盐3克。如果菜品颜色不够红润的话，可以再淋入一点老抽上色，开大火把汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫。
【步骤四】：
浮沫打干净之后，把配菜连同汤汁一起倒入电煲锅中。菜汤的量，以没过大米1厘米为宜，太多的话蒸出来的米饭发黏、不劲道。之后用精煮饭功能，把大米蒸熟。
【步骤五】：
电煲锅跳停以后，我们打开锅盖看一下。汤汁已经全部被吸收，米饭也颗颗饱满、粒粒分明，混着五花肉和香菇的鲜香。之后把食材拌匀，就可以装盘食用了。

黑米饭的家常做法？

1、黑糯米先淘洗一遍，用清水浸泡黑糯米**，浸泡后的米变膨胀，泡米的水不要倒掉；2、浸泡后的黑糯米放入电饭煲中，放入泡米水至白米刻度的2刻度，放的水稍微多一点点；3、盖好锅盖，按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能，按“压力煮饭/白米快捷”键，压力煲开始工作；4、待米饭烹饪结束，打开盖子看一下刚做好的黑糯米饭，软硬程度及Q弹的口感正合适；5、盛出米饭，放入2大勺炼*搅匀，炼*的用来可适当增减；放入碗中即可。