家用蒸烤箱哪个牌子好？(家用蒸烤箱哪个牌子好一点)-冷知识百科

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家用蒸烤箱哪个牌子好？

烘焙美食越来越受家庭喜爱，但随着科技的高速发展，一种既能“烤”又能“蒸”的厨房家电横空出世——蒸烤机。实现蒸汽嫩烤的烹饪新方法，温度、湿度都可自行调节，最高可达到250℃蒸汽烤，那么蒸烤箱到底好不好用呢？首先来看外观方面，蒸汽烤箱采用欧式设计，黑色的正面外观搭配银色的金属把手，给人感觉时尚简约，能适用于大部分用户的现代装修风格家用蒸烤箱选择主要从以下几点考量： 1.容量很多人在选择容量的时候，主要是以自家人口或者需要招待的人数来确定容量大小，其实这是不准确的，应该以需要烹饪的食物尺寸来确定，特别是烤方面，容量其实大一些温控更精准一些，而且可以支持双层烘焙等。台式建议在30L附近，嵌入式40L以上。2.加热管目前市面上的蒸烤箱主要是310S不锈钢加热管和840不锈钢加热管，310S耐腐蚀性更强，840更耐高温，两种不锈钢都是不错的。而加热管的配置最为重要，比如上下烤的平炉加热管配置，或者是后部热风的风炉模式。一般普通家用的话，比如烤就一般的烤东西的话，上加热管+风炉是最常见的组合，不过有一些上加热管是2根，有些上加热管是一根，尽量选择2根加热管的，这样就可以分大面积烧烤和小面积烧烤了，应对不同的烹饪方法。