1、不是一回事哟，两者虽然在冰箱功能上存在一定重合，但是还是有很大区别，冷藏[冷藏是**后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]是**后的食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏[【词语】：保藏 【注音】：bǎo cáng 【释义】：把东西藏起来以免遗失或损坏：保藏手稿ㄧ把选好的种子好好保藏起来。]食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬[果蔬，就是水果和蔬菜的简称。]，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。
2、保鲜[保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。]，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词[《常用词》，是浙江少年儿童出版社2004年出版的图书，本系列图书采用最新的教学模式，从既整体教学又动手练习这一设计出发，以标准、规范以及趣味性和操作性相结合的形式，提供了唐诗佳句、名人名言、成语和常用词等的描红新概念。]有保鲜纸[保鲜纸是一种实用新型属于食品包装用品，它是用二**氯强**剂做为保鲜剂，将其吸附在沸石等高吸附物质上，并用二**氯溶液调制的黏合剂粘接在纸上制成。]、食品保鲜、改进水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]保鲜技术。