新鲜的玉米怎么做饼
1、准备食材：新鲜玉米、糯米粉。将新鲜玉米洗干净，取籽。将玉米籽放入打磨机中打碎，倒入碗中。（由于是新鲜的玉米打碎后不是玉米粉而是含玉米碎的浆）。加入2汤匙糯米粉混合均匀。放置10分钟左右。
2、材料：面粉200克、酵母5克、新鲜玉米适量、白糖适量、牛奶150克。新鲜玉米切下颗粒。玉米粒和牛奶破壁机打成糊状，由于玉米也含有水分，所以现在是比较稀的糊。
3、原料：新鲜玉米、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖。将玉米剥成粒清洗干净。用磨浆机磨成玉米浆。玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。搅拌成糊状。静置40~60分钟发酵。锅中加热后倒入食用油。用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。小火煎至两面金黄即可。
4、轻轻一压，后面自然就会粘合在一起，这样就做好一个玉米饼了。把玉米饼逐一放在抹油的容器上。锅里水开后，放进玉米饼，大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。平底锅刷一次薄油，烧热，放入玉米饼，小火煎至两面金黄即可。几个玉米饼，配上一碗粥，就是一顿营养又美味的早餐啦。
5、先把玉米粒全部剥下来，把里面的玉米须捡干净不要。我用的是果汁机打磨的，因为玉米粒新鲜，所以果汁机很轻松的就将玉米粒打磨成玉米浆了，你要是有打磨机更好，直接把玉米粒放进去打磨成浆。
玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味
玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；再添加鸡蛋一只，可以增加香味。
将玉米面放入盆中，加入少许盐。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至玉米面能够聚合成团，但不要太湿。将面团揉匀，分成小面团，搓圆后压扁成饼状。预热平底锅，中小火将玉米饼放入锅中。两面煎至金**，中间翻面几次以防止烧焦。煎好后出锅，趁热食用口感最佳。
一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
用热水将玉米面调开，加入糯米粉拌匀，鸡蛋加牛奶拌匀，倒入玉米面中，搅拌成可以流动的面糊备用；将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄，抹上花生酱，出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。
准备食材：面粉、玉米粉、酵母、鸡蛋、糖和牛奶。 将面粉、玉米粉、鸡蛋、糖和酵母混合，加入牛奶搅拌成无颗粒状面糊。 用保鲜膜覆盖发酵40分钟，面糊表面呈蜂窝状后搅动排气。 起锅小火加热，不用放油，将面糊倒入锅中，底面凝固表面起泡泡后翻面煎煎即可。
做法 玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。锅内刷油烧热，用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼，用小火烙至熟透，底面呈金**铲出，装盘即成。特点 色泽金黄，底面酥脆，暄软香甜，奶香浓郁。
营养玉米饼,做法与步骤,玉米蔬菜饼香嫩可口,健康营养又好吃,你做过吗...
1、五色玉米面饼提前准备食物：玉米、红萝卜、青瓜、素火腿、葱段、普通面粉、五香粉、盐、水、植物油具体方法：拿勺子背把煮熟的玉米粒剥去。
2、第一步、和面发面 首先在面盆中加入100克玉米面粉，同时准备100克开水，一边搅拌一边淋入开水，先将玉米面烫熟。烫熟的玉米面吃起来口感会变得更加细腻。一直将玉米面粉都搅拌成疙瘩状。
3、做法1面粉加开水蛋，用打蛋器慢慢调成面糊面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳2将面糊放入蔬菜盐搅拌均匀3放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金**即可1 制作面糊胡萝卜。
新鲜玉米饼怎么做
玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；再添加鸡蛋一只，可以增加香味。
首先准备1根鲜玉米，剥掉玉米粒打2个鸡蛋，放入破壁机榨汁，得到大约240g玉米汁，加入3g酵母搅拌至充分溶解没有破壁机的，可以用擦板擦成玉米碎玉米面不好吃，但鲜玉米很好吃，直接用鲜玉米榨汁做玉米饼，既有。
先准备1-2个新鲜的玉米，洗净后将上面的玉米粒全部剥掉，然后倒入热水中，煮1-2分钟后捞出，控水，放入碗中备用。然后，在碗里打2个鸡蛋，加入1勺淀粉，1勺糯米粉，同时加入适量的牛奶（或者直接选奶粉，先用1倍的温度稀释，然后直接用手加入），搅拌成粘度适中的玉米糊。状态如上图所示。
五色玉米面饼提前准备食物：玉米、红萝卜、青瓜、素火腿、葱段、普通面粉、五香粉、盐、水、植物油具体方法：拿勺子背把煮熟的玉米粒剥去。
将面粉、玉米粉、鸡蛋、酵母粉、糖放入盆中，加入牛奶，用筷子搅拌成颗粒状面糊。盖上保鲜膜发酵40分钟。发酵面糊表面会呈现密集的蜂窝状。用筷子排出空气，单向排出面糊中的气泡。用不粘锅加热，调小火，不要放油，用勺子舀一勺面糊垂直倒在锅底。面糊自动流入一个非常漂亮的圆圈。
玉米胡萝卜鸡蛋饼 玉米粒：一把，胡萝卜：1/4根，鸡蛋：2颗，面粉/淀粉：适量。取新鲜玉米粒一把，胡萝卜切成细丁。鸡蛋打入碗中，加入玉米粒、胡萝卜略拌匀。加入适量过筛的面粉，用蛋抽不规则拌匀，成为略微浓稠的面糊。
玉米饼制作方法步骤
1、享受美食的乐趣。以下简单介绍一下重点步骤和细节处理的方法：一是制作面糊时要确保粘稠度适中；二是煎饼时注意火候控制；三是玉米饼翻面时要小心操作避免破损。这些细节的处理对制作出美味的玉米饼至关重要。此外，根据个人口味和喜好还可以添加一些配料如水果丁等以增加口感多样性。
2、干净锅中倒入鲜牛奶加热至沸腾，关火；150克玉米面放入盆中，倒入刚煮沸的鲜牛奶，边倒边搅拌。注意，玉米面只有用热水或者热牛奶烫过，吃起来口感才细腻。搅拌至没有干面粉时放凉或者放温。放凉后的玉米面里加入150克面粉，打入2颗外皮洗干净的鸡蛋、加入3克酵母、3克白糖。
3、将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
4、玉米饼的做法 鸡蛋磕入碗中打散。玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼。电饼铛加入少许植物油，预热。
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