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格兰苏格兰威士忌

全球共有五大主流的威士忌产酒国,分别是苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本,这期节目我们先来讲讲苏格兰威士忌。

调制***所用基酒及配料有哪些?

格兰苏格兰威士忌

***是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
***的调制要掌握很多酒水方面的知识:如:酒水的认识配料辅料的认识
酒吧设备、杯用具的使用方法***配方***调制方法装饰物的制作

常见的威士忌推荐

威士忌入门级
1.苏格兰威士忌:尊尼获加(Johnnie Walker)的红方和黑方,这两种是常见的入门级,除此还有温莎12年、帝王12年等,以上为调和威士忌。
2.然后还有美国威士忌:芝华士、杰克丹尼和占边波本威士忌是最常见的,口感都不错,价格也比较亲民。补充:四玫瑰
3.单一麦芽威士忌:以苏格兰威士忌为主,麦卡伦、格兰菲迪、格兰杰都是常见的品牌,某东和某优选经常可以有200以内甚至150+的好价。可以买来尝一下。

国内什么牌子的户外登山鞋好 rax

一般而言,因人而异的;

牌子太多,自己合脚舒服,物美价廉的才是最好的。

户外鞋子一大特色就是功能性较强,且耐用。功能性就是保暖防水耐磨耐刮,适合于户外作业或者经常旅游的人士选用;耐用就是爱护使用以及打理,一般能穿三五年。

户外鞋子比较贵,这是他的一大弱项,但是折算为使用里程以及所需花费的话,平均一公里五毛左右,如果几双交替使用的话,费用更低。

个人建议,自己使用不追求品牌的话,普通小牌子即可,例如户外特工,骆驼,金帝狮等等,价格100~300元不等;如果追求品牌的话,探路者、kingcamp,Ozark,TNF,哥伦比亚等等,价格约为500~1000元左右;如果追求时尚舒适以及品牌的话,有Salomon、Las Portiva,Bestward,Asolo,Vasque、Lowa、Crispi等等,价格800~3000元不等。

鞋子好不好,只有自己的脚最是最好的选择者。
别人说的,仅供参考。

单一麦芽威士忌

威士忌与白兰地有什么区别和相同点?

1. 白兰地和威士忌都属于烈性酒。

2. 白兰地和威士忌酿制方式大致相同。 白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点,它们均是疮原料发酵后,即将其 蒸溜成无色透明的酒,然后在放置酒槽中 经过长期的储存成熟,再把不同的酒槽中 的酒互相调配成,因此白兰地和威士忌一 样都有琥珀色,就是因为以这些酒槽来储 存橡木桶的源故。

3. 二者的酿造原料不同。白兰地是葡 萄蒸溜酒,以法国cogmc (干邑)区最有 名了,如人头马(remy martin),马爹利 (martell ),轩尼诗(hennessy ),法拉宾 (frapin )等。根据在存储的时间长短可 以分为V.S., V.S.O.P., X.O.等。

而威士忌一般以大麦麦芽蒸馏,很多国家都有,以苏格兰威士忌最为有名, 如芝华士,皇家礼*,烟熏味较重;美国 的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以 上,20年以上就开始退化了。

4. 二者的饮用方式不同。白兰地在饮 用上通常不加水、不加冰块,以其专用 的大肚杯,以手心的温度慢慢的加热, 使其酒香能渐渐的散发于空气中。

而威士忌则不同,它可以纯饮、加水 (水割法、又可分为热饮及冰饮)与加冰 ±夬饮用。饮用时的杯子通常以威士忌杯为 主,当然还有纯饮杯、热水割法时也有不 同的杯子。

威士忌有哪些品牌

全球威士忌品牌众多,其产区主要来自五个地区,苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本。其中苏格兰威士忌最为有名,其酒味浓烈而略带烟熏香气,且产量较低,因而占有大部分的威士忌高端市场;爱尔兰威士忌酒口感清洌,带有轻微的香草芬芳,最易被人接受,因而占据了大部分的中端市场和部分高端市场;而美国威士忌酒口感较涩,有轻微麦芽沉淀,并且价格相对低廉,因而占据大部分低端市场。近几年日本威士忌异军突起,成为高端威士忌的新贵,大有与苏格兰威士忌并驾齐驱的。

威士忌属于蒸馏烈性酒,因此其具有很强的陈年能力,经过陈年的酒味会更加醇厚成熟。但也不是陈年越久越好,一般陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。所以陈年是代表着一种价值,不过这种价值要看消费者的认识和理解,并不代表陈年和价格完全划上等号的。

根据近年来的威士忌市场全球销售及收藏拍卖的情况,从价格上来看苏格兰的单一麦芽依然占据主导,而日本威士忌则异军突起。另外相比较上世纪末到本世纪头10年,陈年威士忌存量越来越少,造成了陈年酒的稀缺性,就算当初的普通款也随着年份的延长而价值不菲。主要的威士忌品牌有:

苏格兰调和威士忌品牌

尊尼获加(Johnnie Walker)又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌(以多产区的调和威士忌为主),由帝亚吉欧(Diageo)在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。也是全球销量最大的威士忌品牌,是苏格兰调和威士忌之典范。主要产品有红牌、黑牌(及醇黑)、绿牌、金牌、铂金和蓝牌(高端),价格从低到高。

芝华士((Chivas Regal )法国保乐力加集团旗下品牌。是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。主要产品有:芝华士12年,芝华士18年,芝华士25年,皇家礼*(RoyalSalute 高端)。

百龄坛(Ballantine)法国保乐力加集团旗下品牌。始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。是世界销售第二的苏格兰威士忌。

帝王威士忌(Dewar′s)由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。此后,Dewar′s帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子小约翰德华以及汤米德华的手中,品牌得以继承并发扬,逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。是百加得公司著名品牌。