今天冷知识百科网小编 甘翠青 给各位分享15个人点多少菜的知识，其中也会对十五人吃饭几道菜合适？(十五个人吃饭点几个菜合适)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
十五人吃饭几道菜合适？
通常是菜的个数比人头数多一个，也就是说15个人最好点16个菜比较合适，要注意荤素搭配搭配，凉热搭配，肉类尽量不重复兼顾鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，海鲜等，要选择不同烹饪技法等如溜，炒，炸，蒸，烤等。
饭店15个人吃饭如何点菜？
通常是菜的个数比人头数多一个，也就是说你们15个人最好点16个菜就比较合适了，至于点什麽，我没法给你列出菜谱，因为现在的创新菜太多，名字都是饭店自己起的，但是我把要点说一下你就知道了，要点是：1、荤素搭配2、凉热搭配（就是凉菜热菜都要有，但是凉菜占十分之一就可以了）3、在荤菜方面，尽量不要使肉类重复，比如要兼顾有鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等。4、要选择用不同种烹饪技法做的菜，有溜的，炒的，炸的，蒸的，烤的，等等……如果只是点类似于八珍豆腐这样的用爆炒方法做出的菜的话，菜和菜的味道会很相近，让人吃不出新意。
以上均为自己总结，如有不太正确的地方，还望大家多指教
15个人吃，饺子馅需要多少肉，多少面粉？
一个饺子，面团重10G为例，一两饺子6个，一个人多算，四两饺子，240G乘以2（皮多重，馅多重）总重480G。以上加上耗损，打 500G，就是1斤。另，饺子皮是面粉加水，加工而成。馅，肉加高汤。。。基本一斤肉，四两汤（200G）您自己个打满了算下，这是基本盘。。。。
一碗白菜粉条烩菜的热量？
白菜豆腐炖粉条是最家常的菜，北方人到了冬天几乎都会吃的菜。即营养又健康。而且它们的热量很低每100克白菜的热量是20.00 大卡豆腐的每100克热量是84.00 大卡。粉条的热量比较高一些，粉条热量每100克有337大卡，但是作为配料用的也少。所以算下来整道菜的热量还是比较低的。