今天冷知识百科网小编 花小然 给各位分享莲子哪些可以一起吃的功效的知识，其中也会对莲子和什么食材一起做最好吃？经常吃对身体有什么好处？(莲子跟什么搭配更有营养)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
莲子和什么食材一起做最好吃？经常吃对身体有什么好处？
莲子和“它”才是绝配，晚餐吃一碗，5块钱不到，不失眠好入睡！
夏天的时候天气特别炎热，特别是晚上的时候也会比较闷，所以很多人都容易喘不上来气，睡不着觉，所以时间长了我们就会失眠，生物钟调节不对，我们就会很晚才能入睡，所以这对身体也是不好的。失眠对身体和记忆力都特别的不好，所以我们一定要克服失眠这个问题，那么失眠也有很多原因导致，比如说忧虑等等，心理的因素。
如果只花三块钱，就可以让你姐失眠的问题，你愿意尝试吗？这也就是古代的食疗的方法，这个食物它既养颜，又能治疗失眠。听起来是不是特别神奇呢？那么今天就让小编教大家这个方法，其实你看到答案，你会发现这是在生活当中很常见的食物。
银耳百合莲子羹
我们准备好银耳之后，将银耳浸泡大概三个小时左右，这个时候，银耳泡发之后，就可以把它撕成小块儿备用。我们去买百合的时候，回来之后一定要拿手使劲地搓洗，晾干备用莲子百合会比较硬，所以我们提前煮10分钟，然后备用。
这个时候再把我们刚才准备的银耳和百合放在里面，大概熬一个小时。发现开始有胶质的感觉了，然后我们放上冰糖。冰糖其实比白糖好，所以用冰糖的话，吵起来会没有那么多的又甜又腻的感觉。然后这个时候，冰糖融化，我们再把枸杞放到里面。
我们需要注意的是，一些食物它们本身会比较的直营，所以一定要提前浸泡或者是提前煮几分钟。
莲子百合牛奶炖银耳
还是像上述方法一样，买好银耳之后，简单清洗，放到凉水里浸泡。泡发之后把它撕开备用。继续向上述说法的一样，清晰百合在凉水里浸泡，把莲子先煮10分钟左右。
等莲子烧得差不多，把银耳和百合放到里面，这个时候简单的加一点点水就可以刚刚没过银耳就可以，这个时候呢，熬煮的差不多年制了，这个时候我们要放冰糖，冰糖融化之后，我们可以放牛奶，这个也是跟上述有区别的地方，因为牛奶在晚上的时候，会特别适合安眠。
然后加一点枸杞也可以，牛奶一定不要煮太长时间，煮太长时间它里面的营养物质会变质，流失了。
莲子百合雪梨汤
我们将莲子百合在水里浸泡。把你喜欢的水果切成块儿，去皮去核都没用。但其实我们经常用到的水果还是梨。红枣也是可以的。其他的食物小编还真就没有试过，想象一下总觉得味道有些怪怪的。
因为梨跟红枣他们是比较容易熟的，所以我们可以先把莲子跟百合放到水里煮一会儿，觉得过一会儿差不多软了，我们把梨跟红枣放到里面，这样的话口感梨跟红枣起来也不会特别特别的软。之后觉得煮的差不多，要适当的放上冰糖，冰糖也不能放得太晚。因为冰糖也融化也需要时间。
这些程序弄好之后呢，一定要放上一点点枸杞。其实值得我们注意的是，做这三款跟我们都需要加上适当的水，那么水是添加到食材的1/2，一点以上一点点就可以了。太水的话其实会影响口感。
而且夏天到了的话，我们可以把它晾凉之后放到冰箱里，然后每天热的时候都可以当甜品来饮用也是可以的。不过小编建议你呢，刚才提到的莲子百合牛奶炖银耳我们最好可以稍微热一点点，是因为牛奶呢，在热的时候特别适合安眠。
莲子的功效与作用及食用方法 莲子怎么吃
莲子
性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。
归经：入心、脾、肾。
功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。
主治：心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
禁忌：大便燥结者慎食。
莲子心
莲子心苦、寒、无毒，入心、肾，清心火，沟通心肾，治热渴心烦、**、心热淋浊、失眠等症，便溏者慎用之。
为了食用方便，最好购买钻心莲子，这样没有苦味，省工省时味道好。
莲子粥 莲子粥：基本材料 嫩莲子20克，粳米100克
将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
莲子红枣汤：用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量
1、莲藕去皮切块洗净沥干。2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品
红枣银耳莲子汤 红枣银耳莲子汤：用料 红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。
将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味
银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0．3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
莲子藕可以一起煮吗 莲子和藕一起吃的好处
你好，莲子藕可以一起煮，两者食物没有相克。谢谢！
不能和莲子一起吃食物
莲子 + 猪肚：易中毒
不能和莲藕一起吃食物
莲藕 + 白萝卜：生食寒性较大
莲子的功效与作用
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
1、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含**黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
3、强心安神
莲子**绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4、滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲藕的功效与作用
莲藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1、强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、止血
莲莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外莲藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。