今天冷知识百科网小编 阮宛宝 给各位分享虾喇的功效的知识，其中也会对水喇蛄是什么？(喇喇蛄怎么叫)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
水喇蛄是什么？
水喇蛄别称大头虾、鳌虾、东北小龙虾等，是一种水生甲壳动物，属于螯虾科蝲蛄属节肢动物。水喇蛄体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中，是肺吸虫的中间宿主，不可生食，熟食味佳。
蝲蛄形态与小龙虾相似，生活环境区别在于小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活。蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感，目前我国很多河流蝲蛄已灭绝。
酒店蒸虾的做法？
用料海虾 1斤粉丝 1把生抽 半勺蚝油 半勺鱼露 半勺蒜蓉 5瓣油 5勺
做法步骤步骤 1粉丝：凉水泡30分钟
步骤 2处理虾： 1⃣️去虾线，用牙签从第二节约3毫米深处穿过，慢慢拉起，便可轻松取出虾线⬇️
步骤 32⃣️要用*力，不能硬拉哦
步骤 43⃣️虾：去头，剥出3节虾壳。 ⚠️虾头、虾壳留用，炒制虾汤。
步骤 54⃣️全部剥完
步骤 6制作蒜蓉酱： 1⃣️准备蒜头
步骤 72⃣️搅成蒜蓉
步骤 83⃣️热锅冷油，小火慢炸。 ⚠️边炸边搅拌，避免炸糊喽~
步骤 94⃣️炸至小颗粒的蒜蓉金**，便可捞起，留底油。
步骤 105⃣️调蒜蓉酱：蚝油、鱼露、生抽各半勺，搅拌均匀。 ⚠️不喜欢鱼露的，可以用盐代替。
步骤 11蒜蓉酱倒入虾中，搅拌均匀，腌10分钟。
步骤 12炒虾汤： 1⃣️底油⬆️
步骤 132⃣️小火把虾头、虾壳两面稍为煎一下，然后轻压虾头，把虾膏压出来，炒出香味。 ⚠️切记不能太用力，因为虾的胃部也在虾头里，不要把黑色的物体（虾胃）压出来了。
步骤 143⃣️加入小半碗热水，小火煮3分钟。
步骤 154⃣️虾汤：把虾头、虾壳捞起来。加入2小勺蒜蓉酱，搅拌均匀，装起放凉或温热。
步骤 16粉丝加入虾汤，拌均匀。
步骤 17摆碟：喜欢吃辣的，加点小米辣。
步骤 18上锅蒸：水开后，大火蒸4分钟。
步骤 19时间到，加入葱花，开餐喇！