今天冷知识百科网小编 夏侯雨灵 给各位分享黑米需要煮多久能熟的知识，其中也会对黑米要煮多久才熟啊？相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
黑米要煮多久才熟啊？
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化**。食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。 米心开花
一般黑米要煮多久？
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶4.5;2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水;3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米粥又烂又香!
黑米粥煮多久才熟？
黑米粥煮最少也得近一小时，这与用什么锅有关，电压力锅能快点。
黑米打磨后煮多久？
快速煮其实煮烂黑米的方法与黄豆研磨的方法很是相似。
1、黄豆需要在磨制之前，在水中浸泡数个小时，才能够更加快速的研磨成豆浆。而黑米也一样，在熬煮之前，我们需要将黑米浸泡在清水中，如果是夏天，十个小时就可以浸泡完成，到了冬天，则需要24个小时来进行浸泡。浸泡过后的黑米，会变得非常的柔软，因此，以方便熬煮过程中的快速煮烂。
2、通过高压锅去熬煮浸泡过的黑米，半个小时不到，黑米就已经被煮烂了。1到2小时。在家里自己熬制黑米粥需要提前将黑米泡发一晚上，让黑米充分泡发，这样可以很大程度上缩短后面熬制的时间，而且泡发过的黑米熬好会更加软烂。但是家里有高压锅的话可以用高压锅煮，用高压锅做出来的黑米粥会更软糯，口感更好。快速煮其实煮烂黑米的方法与黄豆研磨的方法很是相似。
1、黄豆需要在磨制之前，在水中浸泡数个小时，才能够更加快速的研磨成豆浆。而黑米也一样，在熬煮之前，我们需要将黑米浸泡在清水中，如果是夏天，十个小时就可以浸泡完成，到了冬天，则需要24个小时来进行浸泡。浸泡过后的黑米，会变得非常的柔软，因此，以方便熬煮过程中的快速煮烂。
2、通过高压锅去熬煮浸泡过的黑米，半个小时不到，黑米就已经被煮烂了。