今天冷知识百科网小编 万采德 给各位分享老冰糖有哪些功效的知识，其中也会对冰糖的功效有哪些(冰糖的功效有哪些禁忌)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
冰糖的功效有哪些
1、冰糖的好处：
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养*生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
2、冰糖的坏处
冰糖虽好，但不宜过量食用，以免糖类摄入过多。糖尿病患者禁食。高血脂，冠心病，孕妇，儿童少食。
扩展资料：
冰糖是块状的，比我们常见的白砂糖以及红糖都要大一些，冰糖一般在炒菜的时候用的比较的多，冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。
冰糖的储存：
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于*凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
参考资料来源：百度百科—冰糖
冰糖的功效和作用
功效作用
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，所以冰糖可以代替白糖，可作药用，也可作糖果食用。具有润肺、保护呼吸道、化痰止咳、解毒等功效。
1、润肺
冰糖入脾、肺二经，有润肺止咳的作用，可以配伍不同的中药治疗肺燥咳嗽，痰中带血等症状。
2、保护呼吸道
冰糖富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染，可以滋*润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
3、化痰止咳
冰糖适宜多痰、痰黏稠、咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、解毒
冰糖可以清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
5、祛脂降压
冰糖可以使毛细管扩张，血液黏度降低，虽然不能够完全控制血压，但能够辅助治疗高血压，使高血压更加容易控制，有辅助治疗高血压的作用。
营养价值
冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，另外还含有碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、钾、钠、镁、铁、锌、铜等。冰糖富含的蔗糖，经过水解可以分解为葡萄糖和果糖，能够为人体供能。冰糖富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，能调节脂肪代谢。冰糖富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统、皮肤、脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
冰糖的功效？
1、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养*生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；
2、用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。 冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
3、冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点，著名的“冰糖湘莲”是八大菜系中的湘菜珍馐；冰糖还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
扩展资料：冰糖的储存
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于*凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
冰糖老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。
参考资料：百度百科--冰糖