今天冷知识百科网小编 裴灵芙 给各位分享淡昆布功效的知识,其中也会对有种像海带但不是海带的海产品(有种像海带但不是海带的海产品有哪些)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
有种像海带但不是海带的海产品,叫什么?
这种东西裙带菜乍一看跟海带长得很像,其实细看还是有区别的。海带成正片的,而裙带菜是呈断裂状的片,一缕一缕的,比较乱,看似像裙带,而被叫为裙带菜,而且裙带菜的颜色是偏绿一些。裙带菜跟海带的营养价值也是完全不同的,裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸以及丰富的钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量超过牛奶,含锌量超过牛肉,1斤裙带菜含铁量相当于21斤菠菜,维生素C含量等于1.5斤胡萝卜,蛋白质含量等于1.5个海参。因此裙带菜也被称为绿色海参!
跟海带相比,裙带菜的含碘量更多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。据说裙带菜已成为国外儿童和学生营养配餐的必备菜肴。裙带菜还因为营养高、热量低、有减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,而深为女性喜爱。
淡干海带的做法?
先把干海带泡发,水里焯一下然后烧汤也好,炒也行,凉拌也行。
海菜保质期?
一般家庭购买的海带以淡干海带为主,其保质期一般在半年到一年。因此,干海带买回来后应该尽早地食用完。时间一久,不仅会影响口感,可能也会导致食用后身体不适。 在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,