闽南人春节喜欢喝什么茶(闽南人春节喜欢喝什么茶水)-冷知识百科

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闽南人春节喜欢喝什么茶

春节为什么要喝茶,适合喝什么茶,原因这3点就让你懂了

中国每个地方的人平时都喝什么，都是喜欢喝茶吗

闽南人春节喜欢喝什么茶

中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。

形成发展

茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》：“借问杨子舍，想见长卿庐”，“芳茶冠六情，溢味播九区”。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的**家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下*乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。
汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在**家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。
唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的**、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。
唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化，而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现，另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并讲究色香味的统一。到南宋初年，又出现泡茶法，为饮茶的普及、简易化开辟了道路。宋代饮茶技艺是相当精致的，但很难溶进思想感情。由于宋代著名茶**多数是著名文人，加快了茶与相关艺术融为一体的过程。像徐铉、王禹、林通、范仲淹、欧阳修、王安石、苏轼、苏辙、黄庭坚、梅尧臣等文学家都好茶，所以著名诗人有茶诗，书法家有茶帖，画家有茶画。这使茶文化的内涵得以拓展，成为文学、艺术等纯精神文化直接关连部分。宋代市民茶文化主要是把饮茶作为增进友谊、社会**的手段，(北宋汴京民俗，有人搬进新居，左右邻居要彼此“献茶”；邻居间请喝茶叫“支茶”。)这时，茶已成为民间礼节。
宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。元朝时，北方民族虽嗜茶，但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。文人也无心以茶事表现自己的**倜傥，而希望在茶中表现自己的清节，磨练自己的意志。在茶文化中这两种**却暗暗契合，即茶艺简约，返朴归真。在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶艺简约化；二是茶文化精神与自然契合，以茶表现自己的苦节。晚明到清初，精细的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐，但茶风趋向纤弱，不少茶人甚至终身生泡在茶里，出现了玩物丧志的倾向。

**人喜欢喝什么茶？

乌龙茶、龙井茶、包种茶、煎茶、清茶、红茶等

广东人一般喝什么茶？

广东人都喜欢喝些什么茶？

广东人比较喜欢喝乌龙茶,广东本身也是乌龙茶的生产省份,凤凰单枞茶就出自广东省,而潮汕地区就以品饮功夫茶而著称,在所有的六大茶类中,乌龙茶最适宜用功夫茶的泡法冲泡。再加上广东毗邻福建,福建是产乌龙茶的茶叶大省,受这些地区影响,整体上说广东人以喝乌龙茶为主

广东人最喜欢喝什么茶？

广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶（也就是铁观音），此茶提神、消滞。
铁观音、凤凰单枞、人参乌龙、普洱等多是功夫泡法，俗称功夫茶。
广东人的早茶，有的是当作早餐的，很多都是**老小围坐一桌，共享天伦；有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。以此消磨时光的大多是有闲的退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，买一份报纸，要一壶茶，叫两样小点心，边吃边看。从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。请吃茶也是广东通常的社交方式，朋友们聚在茶楼里，既享受美食又联络感情、交流信息，甚至有生意谈成，是一种适意的消遣。说早茶是广东人的一种生活方式一点也不为过，像广州人这样摆上几盅小碟小笼，把平常的早餐吃得既舒服又讲究，又不失为一种地域文化，是在是一种惬意的风雅。旧时广州一家茶楼的楹联写得好：为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。这也是广东人很会享受生活的心态表现吧。说是吃早茶，其实那茶水只是配角，点心和粥以及各种小菜才是主角广式点心的花样真多，也很精致。在广州吃早茶肯定是少不了粥的，像鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、猪肝粥等等都可以顾名思义知道口味。
潮州茶文化是广东茶文化的又一重要系列，而尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。
潮州功夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。
功夫茶的茶具，往往是“一式多件”，一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等，一般以12件为常见，如12件皆为精品，则称“十二宝”，如其中有8件为精品，或4件为精品，则称“八宝”或“四宝”。
功夫茶，不同于一般的喝茶，二者之异首先在于非同一般喝茶那样，大口大杯地喝，而是小杯小杯地品味，品茶之意与其说为解渴，不如说在品味茶之香，在以茶叙情。
功夫茶特别地讲究食茶的礼节，待茶冲完，主客总是谦让一番，然后请长者、贵宾先尝，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，一啜而尽。功夫茶这一套礼仪正是广东传统的“茶道”。