今天冷知识百科网小编 轩辕以炎 给各位分享什么样黑豆有营养功效的知识，其中也会对黑豆有哪些营养价值？(黑豆有哪些营养价值及功效)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
黑豆有哪些营养价值？
常吃黑豆好吗？黑豆有什么作用？
黑豆有几种品种
黑豆分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆两种。
乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富。
药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述，它有养*补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。
乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。
扩展资料：黑豆的营养价值
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗**剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗**效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗**剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
参考资料来源：百度百科--黑豆
参考资料来源：人民网--补药一堆不如黑豆一把 黑豆的功效与作用
黑豆白心和绿心那个更好更有营养价值
白色的黑豆是属于在过于成熟或者过于干制过后才形成的
绿心黑豆的营养价值更多更高
因为流失的比较少!但营养价值都是一样的作用
只是一个多一个少!
建议食用黑色绿心的更好点
黑豆有哪些种类?黑豆的功效和作用有哪些?
1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。
3、抗**抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗**抗衰老。
4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。
5、黑豆中含有丰富的脂肪酸，而且它含有的亚油酸的含量是很高的。多吃黑豆能够补充身体的脂肪酸，促进人身体的胆固醇的代谢，帮助清理血管。
黑豆和什么打豆浆最好
黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好？