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在泰山那些地区能采到野山参

楼主,我是**人,但是很少见到有卖真的野山参,可以说可能性微乎其微。即使有也是后山,不过那种地方容易迷路,再说很危险。如果真要是去,带好指南针水干粮等应急救援设备。

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西洋参有哪些特征?

在泰山那些地区能采到野山参

(刘铁城)

西洋参(Panax quinquefolium L.)别名花旗参、美国人参、广东人参。为五加科多年生草本植物。原产于北美洲(美国及加拿大)。我国使用西洋参已有二百多年的历史,但一直依靠进口。40年代江西庐山植物园曾从加拿大引种,由于鼠害未能推广。1975年又先后在北京、吉林、陕西等地试种,获得成功。目前在北京、吉林、山东、陕西等地大面积推广,亩产量110kg左右,四年生最大单株重100g,质量与美国产品基本相同。以根入药,主要含多种皂甙,如人参皂甙Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、Ro,以及假人参皂甙等。总皂甙含量达7%左右,此外尚含有少量挥发油及单糖、双糖、多种氨基酸等。现代医学证明,西洋参皂甙具有抗疲劳、抗利尿、抗缺氧作用以及对戊四氮与***引起的惊厥作用、高血压、心肌营养性**、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效,尤其对心脏病引起的烦燥、闷热、口渴等更为明显。对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的**反应,如咽干、恶心、消瘦、白血球减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等,同时还具有改善机体应变状态,减轻胸腺、淋巴组织萎缩等。临床主要用于治疗咳嗽肺痿、虚热烦倦、口渴少津、胃火牙痛等症,同时在治疗神经衰弱和植物性神经紊乱,胸膜炎、感染性多发性神经炎、慢性咽炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期,均有较好的疗效。性凉,味甘微苦,具有滋补强壮、养血生津、宁神益智等功能。《医学哀衷参西录》上谓“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之”。目前已成为中药配方中重要药味之一。

一、形态特征

株高60cm左右,根肉质,长纺锤形,下部有分枝,外皮淡**,有密集细环纹。茎圆柱形,具纵条纹。掌状复叶,轮生茎端,小叶5枚,膜质,广卵形或倒卵形,先端突尖,基部楔形,边缘具不规则粗锯齿。伞形花序,单独顶生,小花多数;花萼5,齿状;花瓣5,绿白色,矩圆形;雄蕊5枚,雌蕊1枚;子房下位,2室;花柱上部2裂。果实浆果状,扁圆形,熟时鲜红色。种子2粒,半圆形(图14—71)。

图14—71 西洋参形态图

1.植株 2.根

二、生物学特性

(一)生长发育的特性

西洋参种子具有休眠的特性,主要原因是种胚发育不全和内在抑制因素所引起的。种籽要达到完熟,需经过形态后熟和生理后熟两个阶段。

1.形态后熟(种熟—胚熟)

即果实成熟脱离母体后,在一定的温、湿度条件下,种胚逐渐发育分化完善,具有胚根、胚茎,雏形真叶,两片子叶抱合胚茎和真叶,以后种皮开裂,种胚急剧生长。

2.生理后熟(胚熟—发芽)

即当种胚发育到一定大小后,要求一定的低温阶段,此时期低温可促进生长物质的形成量增加,解脱抑制物质的抑制作用。

在生产中,完成这两个阶段,主要采用砂藏处理的方法(处理方法见种子采收和处理部分)。

幼苗出土以后,生长极其缓慢,第一年只生出3片小叶,株高5—7cm,平均鲜根重0.5—1.16g,最大者2g左右。第二年生长5片小叶,有时可生长两个复叶,10片小叶,株高15—20cm,平均鲜根重3—4g,最大者10g以上。第三年长出3—4个复叶,小叶15—20片,株高20—30cm,平均鲜根重15—20g,从第五年以后,叶片数不再增加,株高50—70cm,平均鲜根重20—50g,最大者近110g。

西洋参物候期主要分为:出苗期、展叶期、开花期、结果期、果熟期及地上部枯萎期。曲于各地区气候条件和自然条件的差异,物候相出现的早晚并不完全一致。

(二)对环境条件的要求

1.气候

西洋参原产于美国、加拿大。地处北纬30°—48°,西经67°—125°,属温带湿润型气候。该地区由于受墨西哥暖流的影响和太平洋、五大湖的调剂,故气候温和多雨,维斯康星州产区,年平均气温为5.6℃,1月份平均温度为-11℃,7月份平均气温为20.1℃,年温差较小,年雨量1100—1200mm。由于西洋参长期生长在这样的气候条件下,因而形成它喜凉爽、湿润的特性。

我国栽培西洋参的主要地区(华北、东北)是属于温带季风**性气候,冬、春是受蒙古高压气团的控制,夏季受太平洋副热带高压暖流的影响,故冬、春季寒冷干旱,夏季炎热多雨,哈尔滨年平均温度3.5℃,1月份平均温度-20℃,7月份平均温度为19.9℃,年温差较大,年雨量533.6mm。

由于美国产区与我国引种地区各有独特的气候特征,尽管纬度相同,但气候并不完全相似,冬季气温却显著低于原产地同纬度地区(表14—69)。因此,在我国栽培西洋参如1月份平均气温低于-10℃,冬、春气温变化幅度大的地区应特别注意防寒。

表14—69 美国西洋参产区与我国引种地区温、湿度比较2.土壤

为森林灰棕壤,表层灰褐色,团粒结构,腐殖质含量较高(4—5%),砂质壤土或腐殖质壤土,pH5.5—6.5,心土为黄棕色或棕色,夹有较多直径3—5mm的粗砂粒,通透性良好。

3.光照

西洋参是一种*性植物,忌强光照射,尤其中午前后直射光会严重灼伤植物叶部引起死亡。故栽培需搭棚遮光,给植物以适当的光照条件。参棚透光度为20—25%,光照强度在4000—9000lx较为适宜。在北方凉爽的山地适宜的参棚透光度为22—25%,平原参棚透光度不宜超过22%,以18—20%的透光度为好,参苗生长正常,存苗率也高。

不同季节则以春季透光度稍大(22%)可减轻病害,叶色正常。夏季高温季节参棚的透光度宜小,平原地区透光度以18%为宜,山地宜20%,如透光度超过22%,叶色变淡,叶斑病严重。

三、栽培技术

(一)选地与整地

1.林下栽参

宜选硬木阔叶林地,多为栎树、槭树、白蜡树、椴树等树种的天然次生林,树冠稀疏,高200—300cm,排水良好的缓坡地带。

林内荫蔽度70—80%,土壤选含腐殖质高,夹有3—5mm粗砂粒的砂质土或腐殖质土壤为好,pH5.5—6.5。

作畦清除灌木后,整地作畦,耕翻土壤,深度20—30cm,捡净草根、树根,做出中间略高龟背形高畦,畦宽1.4—1.5m,畦高25—30cm,作业道宽50cm。

2.农田栽参

前作物宜选禾本科及豆科植物,不宜在烟草、茄子、番茄、棉花等土壤上栽培。土壤宜选透水性能好,肥沃、腐殖质含量较高,并夹有大粒粗砂的砂质壤土为好。不宜选粘土或排水**容易积水的低洼地区栽培。

土地选好以后,休闲一年,并进行翻晒8—10次,在翻晒的同时施入基肥,每亩施经过充分腐熟的厩肥或堆肥15—20m3,翻深30—40cm,以便土壤充分风化和达到日光消毒的目的。

土地整好后,以南北向做畦,畦宽150—180cm,畦高25—30cm,作业道40—50cm,畦面做成瓦背形,中间高两边略低,为预防病虫害和清除杂草,有一些产区多用氯化苦进行土壤消毒,把药液灌注土壤中,每亩用药液22kg,半个月后经翻动使毒气充分排净后播种。也可用50%多菌灵消毒,每平方米用药量10g,在**害虫多的地区可用75%锌硫磷700倍液消毒。

(二)繁殖方法

用种子繁殖。7—8月种子成熟期,果实呈鲜红色时采下,放入筛中搓去果肉,冲洗干净,经水洗漂去病粒及不成熟的籽粒。种子取出后,用50%多菌灵500倍液消毒10分钟,取出稍干,按1∶3的比例使种子与砂充分混匀放入木箱内,埋于**,使箱沿与地面平行,上覆10cm的稻草。为防止鼠害,木箱上、下两面可用铁丝网封严。

1.催芽期间的管理

(1)搭棚

为防止强光曝晒和雨水进入箱内,要架设大小适宜的荫棚,周围挖好水沟,防止积水。

(2)倒种

催芽期间,要定期倒种,使箱内上、下层温度和湿度一致,通气良好,以利种胚发育,裂口前每半月倒种一次,裂口后每7—10天倒种一次,倒种次数少,裂口不齐,容易烂种。倒种的方法:将种子从箱内取出,放在塑料布上,用锹充分翻倒,并挑出霉烂种子,砂土过湿可在背*处晾一晾,不宜强光曝晒。

(3)调水

要经常进行检查,发现水分不足,可浇水调节,一般在倒种前一天浇水,浇水量以渗到种层1/3处为度,次日倒种可使种层水分基本均匀适量。如果用纯砂催芽,要特别注意水分调节,含水量越大,发芽率越低,当含水量高达25%的饱和状态,全部种子都不能发芽(表14—70)。

表14—70砂子含水量与发芽率(4)调温

在种胚发育的前期,即催芽初期,约40—50天,应给以20℃左右的变温。种胚发育的后期,约80—100天,再给以15℃左右的变温,温度过高或过低都会影响种胚的发育,温度达到30℃种子易腐烂,如箱内温度低,可揭开棚盖日晒,以提高温度。温度过高盖帘遮荫或置*凉处防止温度升高。

(5)裂口种子的冬季贮藏

完成形态后熟的种子,要翌年春季播种,需在封冻前选择背*高燥场地,挖一个坑窖,窖底用木头或石块垫起,将种子放入窖内,箱口高出地面15cm,上盖薄膜,培土30cm踏实,待土封冻后,再盖稻草或树叶,浇灌适量水,封冻后再用帘子压好,周围挖排水沟,防水或鼠害,翌春取出播种。

亦可使种子与砂按1∶3混均匀,放入直接挖好的坑内,深100cm,宽、长根据种子量而定,放好后留30cm的上沿,上覆25cm的砂再盖草帘越冬(北方)。

2.播种

播种时期为春播或秋播。方法可用播种机或手工播种,手工播种多用点播法,即先在整平的畦面用播种板压*,行株距为8×5cm;5×5cm,10×5cm都可。深2.5—3.5cm,每*放一粒种子,播后覆土。每亩需种量7—9kg。上覆新鲜稻草或麦秸10cm,保持一定湿度。第二年春季出苗,从采种到出苗全部过程大约20—22个月。

3.移栽

西洋参在美国多采用直播方法,播种后一直生长到第四年收获。我国多数地区采用一三制或二二制移栽。即播种出苗后第一年或第二年秋栽。春季在土壤解冻后,芽苞尚未萌动,根毛尚未长出也可移栽。

栽前选健壮、无病、完整的参苗,按大、中、小分级,分别移栽。栽种前用50%多菌灵500倍液或40%代森锌500倍液浸泡50分钟,或喷雾使根湿为止,稍凉即可栽种。

移栽时,将参侧根顺直,不弯曲,使主根与地面保持30度角。芽苞处覆土深3—4cm,栽后畦面要平整,并做到边起苗边移栽。注意不要使芽苞和根皮层部受到损伤,行株距20×10cm。根据参根大小可适当增大或缩小株距。覆土后再覆盖稻草或麦秸10cm,以利防寒保湿。

(三)田间管理

1.搭棚遮荫

目前,我国栽培西洋参主要采用两种不同的遮荫方式。一种是传统矮式参棚,一种是平顶高棚(表14—71、图14—72)。矮棚前沿高90—120cm,后檐高60—90cm,上面盖苇帘、草帘,也可用竹帘、高粱秆、芦苇、树枝等材料,编制成双透帘。帘宽200—250cm,透光度20%左右。另一种是高棚,棚高200cm,柱间距为220×220cm,水泥柱栽在参床中间,以8号铅丝或其它坚固材料做横梁,注意搭牢固,以防被风吹倒,苇帘遮荫,透光度20—25%,于解冻前搭好。

表14—71不同型式参棚规格

2.合理调节光照

西洋参不同生育期及不同参龄对光照的适应和要求是不相同的。因此,对不同时期和不同年龄的参苗给以不同的光照条件,一般春季比较凉爽的环境,透光度可大些,高温季节透光度可少些。一二年生平原地区透光度18—20%,三四年生透光度22—25%。对于光照的调节要随年龄和季节变化灵活掌握。合理的光照对减轻病害,提高保苗率和产量是一项重要的措施。

3.除草追肥参

畦内杂草要及时清除,拔草时注意不要把参苗带出来,一定要勤除。

追肥

二年生以上的参苗,特别要注意追肥。生长期间追肥,可施复合肥或0.5%磷酸二氢钾液于花前进行叶面喷肥,每半月一次,亦可在花果期喷2%的过磷酸钙(1kg过磷酸钙加水50kg,浸泡24小时,在浸泡过程中要充分搅拌3—4次,取上清液),于傍晚喷于叶面,半月一次。

休眠期追肥二三年生参苗,待秋季回苗后或春季解冻后将畦面覆盖的稻草取下,施入腐熟好的豆饼或复合肥撒入畦面,轻轻松土,使肥与土混合均匀,再将草覆好,可促进参苗生长,提高产量。

4.摘蕾补苗

西洋参移栽以后,有时因病虫害等因素影响,造成缺苗断垄,为使苗齐全,在回苗前做好标记,待回苗后及时补栽,确保苗齐,利于提高单位面积产量。

二年生以上的参苗,每年开花结果,由于大量的开花结果,消耗过多的营养而使参根增长缓慢。因此,要注意调节参苗生殖生长和营养生长,这时加速参根增长提高参根产量十分重要,在不留种子的地块,当花茎抽出1—2cm时,选晴天及时摘除,可提高小区产量55.9%,平均根重提高52.7%。

图14—72 不同型式参棚剖面图

1.筒易式高棚 2.改良式高棚 3.矮式参棚

(四)病虫害及其防治

1.立枯病

(Rhizoctonia solani Kühn)

主要发生在出苗和展叶期,一年生参苗发病严重,受害参苗在地表处干、湿土交界处,茎部呈环状缢缩,幼苗折倒死亡。防治方法:(1)播种前用50%多菌灵进行土壤消毒,每平方米10—15g。(2)发病初期可用50%多菌灵500倍液浇灌病区,浇深3cm,参叶用清水淋洗,病株、病叶及时清除,深埋或烧毁。

2.斑点病

(Alternaria panax Whetz.)

主要为害叶部,莲和果实也受害。叶片上发生不规则或近圆形褐色斑点,严重时叶片早期脱落。防治方法:(1)做好清园工作,及时清除或烧毁病残株;(2)展叶后可用克菌丹500倍或3%井岗霉素50ppm液,每7—10天一次喷雾。

3.疫病

(Phytophthora cacotorum(Leb.et Cohn)Schr?t)

主要为害叶片,根部亦可受害。病叶呈暗绿色水渍状,根部受害呈浅褐色软腐,根皮易剥离,内部组织呈黄褐色不规则花纹,高温多雨季节发病严重。防治方法:(1)加强田间管理,注意排水多(2)发病初期叶面喷瑞毒霉500倍液,每7—10天喷一次。

4.根腐病

〔Fusarium solani(Mart.)App.et Wollenw〕

为害根部,受害根呈灰黑色湿腐。防治方法:(1)及时拔除病株,用石灰处理病*;(2)发病初期用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液,浇灌病*。

5.锈腐病

〔Cylindrocarpon panacicola(Zinss)Zhao et Znu〕

主要为害根部和芽苞,茎基部亦可受害。根上病斑锈红色,逐渐扩大,造成腐烂。防治方法:参见根腐病防治。

6.**害虫

东北大黑鳃金龟(Holotrichia diomphalia Bates)、华北大黑鳃金龟(H.obliia Faldermann)、细胸金针虫(Agriotes fuscicollis Miwa)、沟金针虫〔Pleonomus canaliculatus(Faldermann)〕、小地老虎〔Agrotis ypsilon(Rottemberg)〕、黄地老虎〔A.segetum Schiffermüller)、华北蝼蛄(Gryllotalpa unispina Saussnre)、非州蝼蛄(G.africana Palisot de Beauvois)这些**害虫为害种子或幼苗,造成缺苗断垄。防治方法参见人参。

四、采收与加工

美国及加拿大平均每英亩产干参1500磅,我国产干参每亩110—120kg,一般生长四年,9—10月枯萎期采收。

将根挖出后,用水冲洗干净,稍于室外风干,放干燥室架上摊薄加温或红外线烘干,开始温度保持21—22℃,每天使温度略增加,并行翻动,适时通风,干燥室的温度不宜超过33℃,三周至一个月时间干透,按大、中、小分等,即可贮藏或药用,注意防潮、防蛀。

石家庄可以种植人参吗

石家庄可以种植人参。但它属于引种物种,在生长环境方面,还是要多加考察。
人参多生长在北纬40-45度,东经117.5°-134°之间,分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部,河北、山西、山东有引种。
人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃,7月平均温度20-26℃的气候条件下,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15-25℃。一般生长在气候条件为年积温2000-3000℃,无霜期125-150天,积雪20-44厘米,年降水500-1000毫米的地方,人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光,忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,土的pH值5.5-6.2为宜。
喜寒冷、湿润气候,遇强光直射,抗寒力强。种子可*干贮藏,种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃变温,后者需要2-4℃低温,需时各为3-4个月,没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格,宜在富含有机质,通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培,忌连作。

红色土壤适合种植什么 红色土壤分布在哪些地区

红土地是指红色土壤的土地,红土在中国主要分布于长江以南的低山丘陵区,包括:江西、湖南两省的大部分,滇南、湖北的东南部,广东、福建北部及贵州、四川、浙江、安徽、江苏等的一部分,以及西藏南部等地.
红色土壤适宜在酸性土壤中生长的茶树、油茶、杉木和马尾松等经济林木.

人参和西洋参适宜在哪些地方种植?

人参和西洋参均属*性植物,喜冷凉气候,它们的生物学特性也比较相近,凡人参可以种植生长的地方也适于西洋参的生长,只是西洋参对光照和温度的要求比人参略高。

人参除东北三省为主产区外,全国许多省区如北京、河北、山东、山西、湖北、湖南、四川、安徽、江苏、浙江、江西、福建、云南、陕西、甘肃、贵州等山区半山区曾有引种栽培,也相续引种成功。但这些地区因气温高或雨量大,病虫害的发生比较严重,同时产量和质量也较差,我们认为,人参在我国应以东北吉林、辽宁和黑龙江省为主,即东经约120°~130°之间,北纬40°~48°的山区半山区是最优越的栽培地带,该地区年平均气温在2~8℃,年降水量600~700毫米,无霜期110~150天。人参生长期间最适温度是15~20℃,超过30℃人参的生育会受到影响,在高于34℃的烈日下,参叶易被晒焦;春季地温4~5℃时开始萌动,平均气温稳定在10℃左右时出苗;开花期要求15℃以上;人参根部在土壤中可耐-40℃的严寒;在出苗期当气温降到-2~-4℃时,人参虽不致冻死,但是易产生茎弯曲,参叶卷曲,抱成球,当气温上升后,幼苗又逐渐恢复生长,当气温降到-4℃以下,地上部植株就会被冻死。

西洋参自1975年引种我国后,也在上述人参引种区和产区相续引种成功。西洋参在年平均气温3.9~15.6℃,1月份平均气温不低于-12.2℃,冬季有2个月以上平均气温不高于5℃,7月份平均气温在25℃以下的凉爽环境,无霜期在120天以上,降水量在200~1200毫米,雨量分布均匀的地区都可以种植。西洋参在早春地温回升稳定在10℃以上时开始出苗,气温在15~18℃时最适宜苗期生长,开花期日平均气温为20℃以上,7月份平均气温在20~24℃的温度条件最适宜西洋参的生长,可忍受36~38℃短期高温,日平均气温降到10℃时植株开始枯萎,参根在地温-10℃以上不会受冻害,在-12℃时一年生根茎会受冻害,-17℃时主根受冻害,但在高低温度交替的急剧变化比连续低温更能使参根受冻害。根据西洋参对温度的要求及多年来全国不同地区引种的成败经验,我们认为西洋参在我国较适宜的种植地区,为华北和东北地区的北京、河北、吉林、辽宁及山东的平原或低山区的丘陵地带,目前山东已发展到400多公顷,已成为我国西洋参的另一个主产区,主要种于莱州、烟台等沿海地区,产量高,质量也好。南方许多地区的温度条件虽然也适宜西洋参的生长,但因雨量和湿度都较大,在生长季节病害容易引起大面积流行,较难防治,所以在多雨地区及土壤黏重的地方不宜种植西洋参。

种植西洋参的土地,再种其它农作物怎么样?不长的话,几年以后才能生长农作物。

没那么严重。我们这里西洋参用了100多亩。收获后种植的洋葱和粮食作物。没有发现问题。

人参有哪些种类?

(1)按野生和栽培来分可分为两大类:

①通常把野生者称为“山参”或“野山参”,生长几十年的野山参如图1。

②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。

(2)园参再按地区及其本身所具有的特征来分,可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类:

①普通参 采用一倒制(移栽一次),育苗2年或3年,移栽后生长4年或3年,六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高,且水分充足,气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为:根茎粗短,主体短大,须根多,且呈刷把状。

图1 野山参

图2 人参形态图1.植株 2.根②边条参 采用二倒制(移栽两次),参苗移栽时整形下须,7~9年才收获,多在气候较温暖的山区,砂壤土有机质含量中下,透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为:主体长,根茎长,有体有腿,如人形美观。

③石柱参 采用籽趴(播种后不移栽,直至收获)或苗趴(播种育苗,用苗移栽后不再移动,直至收获),多在砂性较大的山地土壤中培育而成,产品主要特征为,根茎细长,主体短小,两条支根,须根少。

(3)按根形来分,可分为大马牙、二马牙和长脖三类,这三类也称三个农家品种,由于每一类都不纯,所以有人称为农家类型,究竟称类型好,还是称农家品种好,尚无定论,笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。现将三大农家品种(类型)的特点简述如下:

①大马牙 根茎粗短,芽孢大,根主体短而粗,侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状,植株高大。总体来说,生长快,产量高。

②长脖 根茎细长,参根细小,生长很慢,植株小,其中根体短小的称灵体,根体粗长的称顺笨体,参体粗短的称笨体。

③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间,它生长较快,产量也较高,还有一个最大的特点,就是根主体长,支根少,在边条参区经整形移栽后,脖子(根茎)较长,身长具两条粗长腿,体形美观,称边条参,商品很受欢迎。有的二马牙,由于体长腿粗,单株重量甚至超过大马牙。

园参除以上三个农家类型外,尚有圆膀圆芦和竹节芦。

圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间,主根根茎细长(但比长脖要粗),体形优美,主根上端与根茎均呈圆形。

竹节芦主根最短,也较细,肩稍尖,但根茎细长,节间明显,近似于竹子的**根茎。

由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少,分散于少数地区,没有形成农家类型,更没有专门的产区。