鲫鱼怎么做容易催奶
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。
2、食材：鲫鱼1条、豆腐300g、生姜5g、小葱3根、开水1000毫升、白胡椒粉1g、盐4g、油10毫升。擦干鲫鱼表面的水分，把豆腐切成块状待用。起锅烧油，放入鲫鱼，用中火煎至鲫鱼的两个表面金黄。
3、鲫鱼豆腐下奶汤 材料：鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）。做法：鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。
4、鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。起锅烧油，待油温升起煎鸡蛋，煎好的鸡蛋盛出备用。锅中加适量猪油。鲫鱼两面煎至焦黄，加滚热的开水。
鲫鱼汤怎么做下奶
1、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
2、鲫鱼丝瓜汤 鲫鱼和丝瓜搭配，能利水消肿，可通*下奶。
3、有以下两种做法：鲫鱼豆腐下奶汤 材料： 鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g）， 醋1茶匙（5ml）。
4、下奶鲫鱼汤的做法如下：工具/材料：鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。
5、鲫鱼豆腐下奶汤 材料：鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）。做法：鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。
如何做鲫鱼下奶
步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。
鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。加入适量的开水。再加入白酒。加盖大火熬制。豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
步骤/方法 1 将鲜活鲫鱼去鳞、去腮、去内脏后，用清水洗净。在鱼身两侧划几道斜刀花，这样更入味。2 煲放到火上，最好是用煤炉，这样味道更佳。
步骤 准备原料。鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。剩余的油煸炒葱、姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。炖成奶白色，调入盐、白胡椒。放入萝卜丝煮开即可。
做法：将鲫鱼去鳞去腮弄干净（购买时可以让商户处理还）。
下奶鲫鱼汤怎么做
把鱼洗干净，香菜切碎。在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。把鱼放入，两面拿油煎一下。倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。起锅烧油，待油温升起煎鸡蛋，煎好的鸡蛋盛出备用。锅中加适量猪油。鲫鱼两面煎至焦黄，加滚热的开水。
鲫鱼去除内脏和鱼鳞等杂物，洗净在鱼的两面切花刀，然后倒入一勺盐把鱼全身抹均匀，再腌制15分钟。再煎两个鸡蛋，热锅倒入冷油，油热打入鸡蛋煎，煎至一面定型翻一面煎，煎至两面金黄即可出锅放碗里备用。
鲫鱼豆腐下奶汤 材料：鲫鱼（约150g），豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙（10ml），盐1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）。做法：鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。
产妇下奶的鲫鱼汤的做法如下：把鲫鱼刮去鱼鳞、去除内脏、去除鱼鳃再把鱼身冲洗干净。鱼腹部最腥的黑膜也一定要全部去除。然后在鱼身两面都打上一字连刀方便煮熟和入味。
月子里的鲫鱼汤怎么做
1、月子鲫鱼汤的做法如下：先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
2、制作：将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净。锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草，即可食鱼饮汤。
3、步骤如下：第一：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。
4、适量油将鲫鱼处理干净内脏后将鲫鱼煎一下，为了防止鲫鱼皮破掉可以在煎之前用姜片涂抹一下锅，将煎好的鲫鱼放入适量水，加入少许的料酒放入通草，葱段、姜片。
5、准备鲫鱼一条，约3-400克，清洗干净。鱼用厨房纸吸干水分，鱼改刀，抹上盐，（个人不喜欢加淀粉影响汤的口感）。鱼里面的黑膜一定要清洗干净，不然影响口感。
下奶鲫鱼汤的正确做法
1、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
2、下奶鲫鱼汤的做法如下：工具/材料：鲫鱼1条、生姜1块、萝卜丝适量、水豆腐半块、枸杞3克、葱花5克、鸡蛋1个、锅具1个、适量猪油、适量开水。鲫鱼打斜刀，白萝卜切丝，豆腐切块。
3、将木瓜洗净去皮去籽切块备用；将鲫鱼处理干净后，放入锅中加入适量的清水，加入料酒、生姜煮20分钟；放入木瓜块继续炖煮，煮至鱼肉木瓜熟烂即可，食鱼和木瓜饮鱼汤。
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