今天冷知识百科网小编 沈傲筠 给各位分享鸡骨膜有什么功效的知识，其中也会对鸡骨膜是什么东西？(鸡骨膜是什么东西做的)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鸡骨膜是什么东西？
骨膜是紧密贴附在骨表面的一层致密结蹄组织膜。骨膜内含有神经和血管分布，起营养骨质和神经感觉等作用，骨膜内还有成骨细胞和破骨细胞，对骨的生长发育、增生、愈合和改建有重要作用。
如果在X线片上看见了骨膜，那是出现了骨膜反应。骨膜反应是一种骨膜增生反应。骨膜反应表现的机体损害由骨膜增生的厚度与范围同发生的部位、病变性质和发展阶段有关。 一般，长骨的骨干明显。
炎症者较广泛，而肿瘤则较局限。随着病变的好转与痊愈，骨膜增生可变得致密，逐渐与骨皮质融合，表现为皮质增厚。痊愈后，骨膜新生骨还可逐渐被吸收。在恶性骨肿瘤，骨膜增生可受肿瘤侵蚀而被破坏。
鸡胗皮有什么用？
鸡胗皮又称鸡内金。
鸡内金的功效与作用
【性昧归经】 甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。
【功效】 消食健胃，涩精止遗。
【*制】
1.生鸡内金：将鸡内金净制，除去非药用部位。
2. 醋炒鸡内金，醋用量100：10，将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋食醋，待醋被完全吸进鸡内金。
3.焦内金：用武火炒至表面焦黑内部焦黄，喷淋食醋，吸干后出锅晾凉。
【应用】
1．用于饮食积滞，小儿疳积。本品有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
2．用于肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
此外，本品尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。
3．胆、肾、尿道结石：用鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
【鉴别用药】 生鸡内金：化石作用强，善治结石，常与海金沙、金钱草、石韦同用。
醋炒鸡内金：偏于消食化积，治疗消化**，常与炒三鲜同用。
焦内金 ：与醋鸡内金相似，但强于它，消食导滞，治疗食滞胃脘、脘腹胀满，长于焦三仙同用。
【各家论述】
1.《本草经疏》：肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除，而泄痢遗溺自愈矣。烦因热而生，热去故烦自止也。今世又以之治诸疳疮多效。
2.《要药分剂》：小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。
3.《医学衷中参西录》：鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。（脾胃）居中焦以升降气化，若有瘀积，气化不能升降，是以易致胀满，用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用，为消化瘀积之要药，更为健补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。又凡虚劳之证，其经络多瘀滞，加鸡内金于滋补药中，以化其经络之瘀滞，而病始可愈。至以治室女月信一次未见者，尤为要药。盖以能助归、芍以通经，又能助健补脾胃之药，多进饮食以生血也。
4.《神农本草经》：主泄利。
5.《名医别录》：主小便利，遗溺，除热止烦。
6.《日华子本草》：止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。
7.《滇南本草》：宽中健脾，消食磨胃。治小儿*食结滞，肚大筋青，痞积疳积。
8.《本草纲目》：治小儿食疟，疗大人（小便）淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、*蛾，一切口疮，牙疳诸疮。
9.《本草述》：治消瘅。
10.《本经逢原》：治眼目障翳。
11.《本草再新》：化痰，理气，利湿。
12.《医学衷中参西录》：治痃癖症瘕，通经闭。
13.《陆川本草》：生肌收口。治消化性溃疡。
【用法用量】 煎服，8～10g；研末服，每次1．5～8g。研末用效果比煎剂好。
【贮藏】置干燥处，防蛀
鸡软骨是什么
鸡软骨是指鸡的锁骨部分。
鸡锁骨除了大约70%的水分外，有机成分主要是蛋白质，若是经常食用鸡软骨，可以提供人体的软骨所需要的营养，也就是提高软骨粘蛋白的功能，此外，食用鸡软骨对皮肤也有好处。
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扩展资料
鸡软骨保存方式
腌制好的鸡锁骨主要通过放速冻和分层（分量）的方法来保存。放在速冻里面的鸡锁骨，只要从没有解冻过的，就可以一直保存15天都不会变味。每天使用的鸡胸肉，即使当天没有卖完(没有卖完的，要放在速冻里面)，第二天再拿来卖也不会变味。而且是解冻的时候，只需解冻当天需要的量即可，而不需要全部都解冻。这样，一方面解冻的也快，另一方面，也不会影响到其它层的鸡锁骨，从而保证其它层的鸡锁骨，保存的时间更久而且不会变味。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%B9%E7%82%B8%E9%B8%A1%E9%94%81%E9%AA%A8/2634711"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：油炸鸡锁骨
鸡骨草有哪些作用？
鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，*痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
小档案
鸡骨草篇
【别名】红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草。
【来源】该品为豆科植物广州相思子Abrus cantoniensisHance 的干燥全株。全年均可采挖，除去泥沙，干燥。
【性味归经】甘、苦；凉；无毒。归心、肺、肝、胃、肾经。
【功能主治】清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，*痛。
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。
【注意】凡虚寒体弱者慎用。
【鸡骨草做法指导】
1. 该品种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。
2. 治黄疸：鸡骨草60克，红枣七八枚。水煎服。
3. 治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。
4. 治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。
5. 治蛇咬伤：鸡骨草（去骨）30克，煎水饮之。
各家论述
1.《南宁市药物志》：消炎解毒，治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷*疮。
2.《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。
3.《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。
4.广州**《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。
养生药膳
鸡骨草舒肝汤
材料：
鸡骨草15克，蜜枣1O克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量。
制作：
1.将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块。
2.锅内烧水，水开后放入瘦肉飞水，再捞出洗净。
3.将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可。
功效：此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效，急性肝炎，湿热。
鸡骨草煲猪横利
材料：
新鲜猪横脷一条，蜜枣一粒，黄豆四分一杯，野生鸡骨草一捆，清水1250毫升(大约5-到6碗)。
制作：
1、鸡骨草用清水冲洗干净。
2、黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香(这样做的好处有三：①令豆子更容易煮软；②令汤味道更为香醇；③令汤更为平和)。
3、猪横脷切块用水冲洗即可。
4、蜜枣略为冲洗便可。
5、全部材料放入砂锅里加入清水大火烧开小火熬上一个半小时，最后放盐调味即可。
功效：鸡骨草能清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁助不舒，胃脘胀痛，急、慢性肝炎，*腺炎。广东人较喜欢此汤，其能清肝热，对肠胃也好等等。
鸡蛋鸡骨草汤
材料：
鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
制作：
几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。
功效：鸡蛋、瘦猪肉益气养*，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝*，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
鸡骨草煮水加鸡蛋有什么功效与作用
鸡骨草煮水加鸡蛋功效与作用：
鸡蛋鸡骨草汤
材料：鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法：几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养*，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝*，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
鸡骨草的适用人群
鸡骨草常见于中国华南地区，自然野生于深山向阳山坡中，是广东特色煲汤药材之一，气味清香，性微寒，有清热利湿、益胃健脾的功效，春夏季可以用来煲汤祛湿下火。
鸡骨草煲汤味道甘甜微苦，性质偏寒，能够入人的肝经和胃经，具有清肝明目，滋*降火，健脾开胃，溢气生津，舒肝止痛的作用。
鸡骨草能抗**和细菌，预防和治疗感冒，对胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、**性肝炎、黄疸及*腺炎等有特殊功效，还降肺气，平喘止咳，可用于各种感染引起的感冒咳嗽。所以容易感冒的人可以多用鸡骨草煲汤喝，可以起到很好的预防作用。
鸡骨草最重要最明显的功效是对于肝病的保护和防治。它不仅能够清肝去火，还能够养肝护肝。对于急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者、乙肝、丙肝等肝病患者来说，鸡骨草无异于是救星一般的良药。而且工作的人们经常熬夜、经常喝酒应酬，对肝脏也容易有损伤，若是常喝鸡骨草煲汤，则能够减轻肝脏的负担，对身体健康极为有益。
鸡脆骨的营养价值
现在好多的养殖鸡用的饲料里都含有激素 吃多了可能会有吃激素的效果的（发育早）
不过 不论是鸡脆骨还是猪脆骨 都是很补钙的 你正在长身体 需要大量补充钙元素 身体需要补钙所以大脑发出了补钙的信号
记的老人们说过 小孩系想吃什么就让他吃 想吃的就是体内需要的
就像小孩子喜欢吃糖是因为他们需要糖分一样
当然啦鸡脆骨里除了含有钙 还有很多营养元素之类的 但是有些元素补多了会有副作用的 尽量控制一下进食量吧