今天冷知识百科网小编 上官灵和 给各位分享黄腊鱼蒸多久的知识，其中也会对高压锅蒸腊鱼要多久？(高压锅蒸腊鱼要多久能熟)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
高压锅蒸腊鱼要多久？
高压锅蒸腊鱼十五分钟即可，腊鱼都是腌制晾晒好的，十五分钟即可蒸熟
腊鱼一般要蒸多久，好硬的说？
原料： 腌好的腊鱼； 调料： 生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。 做法： 1、将腊鱼泡12个小时后，再剁成小块，清洗干净沥干水待用； 2、平锅内入油烧热，放进鱼块，中火煎至两面金黄，加入生抽，料酒和葱姜蒜，加凉水盖上锅盖，小火焖60分钟至汤汁收干即可； 腊鱼比较咸，一定要浸泡后才能做。锅内注入水，要一次加够量，如果没加够，中途一定要加热水
信阳腊鱼做法？
腊鱼最经典的吃法是蒸着吃，把腊鱼洗净切块，姜蒜切丝，撒入鱼块，搅拌均匀后，上锅蒸15分钟左右即可。腊鱼炒着吃也很好吃，比如腊肉炒萝卜干、炒冬笋、炒茭头等等。还有一款比较接地气的吃法：剁椒炒腊鱼，干香醇厚，味道鲜美，营养价值很高。要掌握好其中的技巧1、腊鱼经过了腌制之后，体内的盐分比较多，在烹饪之前，要先用凉水浸泡几个小时。2、腊鱼在烹饪的过程中，就不要放盐了，经过焖煮以后，腌制过的腊鱼咸味已经完全释放出来了，再放盐就会咸了。3、腊鱼、腊肉虽好，但是由于盐分超标，不宜过量食用。