今天冷知识百科网小编 冷以之 给各位分享香糕有什么用途的知识，其中也会对浙江绍兴有什么特产？(浙江绍兴有什么特产水果)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
浙江绍兴有什么特产？
说起绍兴的特产，绍兴霉干菜可说是远近闻名，街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒，绍兴老酒已有2500多年的历史，曾多次获全国酒类大奖，是酒中的上品。还有咸亨酒店的茴香豆，也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。
此外，绍兴著名的工艺品还有：绍兴花边、慕本缎、乌毡帽、王星记纸扇等，土特产有绍兴腐*、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。
绍兴市区有很多超市，其中规模大、信誉好的也不少。像黄酒、茴香豆、酱豆腐这样的当地著名土特产在超市和酒类专卖店里可以非常便宜的价格买到。
绍兴城内鲁迅广场对面的古玩市场非常值得一逛。古色古香的石牌坊，里面长长的石板街，依着水，一家家玲珑的小店，可以看到古朴精致的古玩、有些年月的字画，后来还有了邮、币、卡交易市场。更有味道的是还保留了早先花鸟市场的部分，全是活泼泼的小东西，弥散着小城市特有的热闹和一点世俗的艳丽。
绍兴市郊遍布着很多大型专业批发市场，其中影响较大的有绍兴县柯桥镇的中国轻纺城，嵊州市的浙东服装领带市场，以及诸暨市全国最大的珍珠市场等。
绍兴土特产
·会稽越砚
·绍兴兰花
·绍兴麻鸭
·枫桥香榧
·柯桥豆腐干
·平水珠茶
·上虞水晶杨梅
·绍兴茴香豆
·绍兴老酒
·绍兴丝绸
·绍兴霉干菜
·绍兴**酱油
·越窑青瓷
·绍兴腐*
·绍兴鹿鸣纸
·绍兴王星记纸
·绍兴乌毡帽
·绍兴香糕
·嵊州工艺竹编
·松厦霉千张
·新昌白术
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绍兴十大美食都有什么？
绍兴十大美食有：新昌春饼，绍兴香糕，绍兴滩簧，油炸臭豆腐，梅干菜焖肉，奶油小攀，越鹅， 越鸡，绍兴贡瓜，柯桥豆腐干。
1、新昌春饼。
新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，买一根油条卷起来吃，既松又香，别具风味。将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼放在油锅里炸，即成为色泽金黄、香脆可口的春卷。制作新昌春饼面要和得稀稠适度，火候也要合适，手法也很关键，因其不易损坏可作干粮携带。
2、绍兴香糕。
绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药**、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。绍兴香糕品种多样，以精制桂花香糕最佳。
3、柯桥豆腐干。
柯桥豆腐干是浙江绍兴传统的地方名吃之一，以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐干原名“五香茶干”。辅料特多，做工考究。它选用优质黄豆为主要原料，配以大茴、小茴、桂皮、**、山萘、黄酒、甜面酱、冰糖等十几种辅料精制而成。
绍兴特产有哪些可带走？
1、女儿红
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于**或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
2、绍兴乌干菜
绍兴乌干菜除了用来作佐餐外,还作为各式菜肴的辅料，常用来清蒸、油焖、烧汤，烤笋、烧鱼、炖鸡、蒸豆腐等，其味隽美，开胃增食。
绍兴乌干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美要数芥菜干。芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干莱为上乘。“百脑芥菜”菜芯多，梗叶细长，适时收割质地鲜嫩。拿这种菜晒制成的干菜，越蒸越乌，越蒸越软，越蒸越香。
3、茴香豆
茴香豆一种绍兴的小食用品，常作零食或下酒之用。由于鲁迅小说中的描写，使绍兴的茴香豆更多了分文化韵味，品尝和书中一样，原汁**的茴香豆可以去咸亨酒家，为适应游客购买的需要，茴香豆的包装已作了很大改进，因此小小的茴香豆已在绍兴形成了一个大市场。
4、绍兴乌毡帽
绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品，它内外乌黑，圆顶卷边，冬天可以遮风雨，夏季可以挡酷暑，一年四季都可以使用。
5、日铸雪芽
日铸雪芽产于会嵇山日铸岭，这种茶芽又细又尖，上面还生长着雪白的绒毛，因此得名日铸雪芽。日铸雪芽泡出来的茶汤色*白、滋味甘醇，十分的经泡耐饮，在南宋就是皇朝的贡品。
绍兴特产有哪些可带走？
1、女儿红
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于**或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
2、绍兴乌干菜
绍兴乌干菜除了用来作佐餐外,还作为各式菜肴的辅料，常用来清蒸、油焖、烧汤，烤笋、烧鱼、炖鸡、蒸豆腐等，其味隽美，开胃增食。
绍兴乌干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美要数芥菜干。芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干莱为上乘。“百脑芥菜”菜芯多，梗叶细长，适时收割质地鲜嫩。拿这种菜晒制成的干菜，越蒸越乌，越蒸越软，越蒸越香。
3、茴香豆
茴香豆一种绍兴的小食用品，常作零食或下酒之用。由于鲁迅小说中的描写，使绍兴的茴香豆更多了分文化韵味，品尝和书中一样，原汁**的茴香豆可以去咸亨酒家，为适应游客购买的需要，茴香豆的包装已作了很大改进，因此小小的茴香豆已在绍兴形成了一个大市场。
4、绍兴乌毡帽
绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品，它内外乌黑，圆顶卷边，冬天可以遮风雨，夏季可以挡酷暑，一年四季都可以使用。
5、日铸雪芽
日铸雪芽产于会嵇山日铸岭，这种茶芽又细又尖，上面还生长着雪白的绒毛，因此得名日铸雪芽。日铸雪芽泡出来的茶汤色*白、滋味甘醇，十分的经泡耐饮，在南宋就是皇朝的贡品。
香糕的食用功效与作用可以养胃吗
可以养胃，香糕中含有大部分的粳米，粳米可提供丰富B族维生素;粳米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
