今天冷知识百科网小编 童安岚 给各位分享商品标准必须包括哪些内容的知识,其中也会对产品企业标准应包含哪些内容?(产品企业标准应包含哪些内容和方法)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
产品企业标准应包含哪些内容?
商品标准化的基本内容
商品标准化是一项系统管理活动,涉及面广,专业技术要求高,政策性强,因此必须遵循统一管理与分级管理相结合的原则,建立一套完善的标准化机构和管理体系,调动各方面的积极性,搞好分工协作,吸取国外标准化的先进经验,才能顺利完成商品标准化的任务。
产品质量标准有哪些?
产品质量标准有:国际标准、国家标准、行业标准(或部颁标准)和企业标准。
1、国际标准,是指国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC),以及其它国际组织所制定的标准。
2、国家标准,是对需要在全国范围内统一的技术要求,由国务院标准化行政主管部门制订的标准。
3、行业标准,又称为部颁标准,由国务院有关行政主管部门制定并报国务院标准行政主管部门备案,在公布国家标准之后,该项行业标准即行废止。
4、企业标准,主要是针对企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,制定企业标准作为组织生产的依据而产生的。
扩展资料:
1、产品质量(Quality)指的是在商品经济范畴,企业依据特定的标准,对产品进行规划、设计、制造、检测、计量、运输、储存、销售、售后服务、生态回收等全程的必要的信息披露。
2、产品质量是由各种要素所组成的,这些要素亦被称为产品所具有的特征和特性。不同的产品具有不同的特征和特性,其总和便构成了产品质量的内涵。
3、产品质量是产品实现全过程的结果,产品质量有一个从产生、形成和实现的过程,在这一个过程中的每一个环节都直接或间接的影响到产品的质量。这些环节就是前文所说的质量职能。
4、产品的质量标准是根据产品生产的技术要求,将产品的主要的内在质量和外观质量从数量上加以规定,即对一些主要的技术参数所作的统一规定。
参考资料:百度百科_产品质量 百度百科_产品质量标准
绿色食品产品质量标准包括哪些内容
绿色食品产品的标准内容
绿色食品产品标准是衡量最终产品质量的尺度,是树立绿色食品形象的主要标志,也反映出绿色食品生产、管理及质量控制的水平。绿色食品产品标准制订的依据是在国家标准的基础上,参照国外先进标准或国际标准。在检测项目和指标上,严于国家标准;对严于国家执行标准的项目及其指标都有文献性的科学依据或理论指导,有些还进行了科学试验。
1、原料要求
绿色食品的主要原料来自绿色食品产地,即经过绿色食品环境监测证明符合绿色食品环境质量标准,按照绿色食品生产操作规程生产出来的产品。对于某些进口原料,例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋所用的黄油和奶粉,无法进行原料产地环境检测的,经中国绿色食品发展中心指定的食品监测中心按照绿色食品标准进行检验,符合标准的产品才能作为绿色食品加工原料。
2、感官要求
包括外形、色泽、气味、口感、质地等。感官要求是食品给予用户或消费者的第一感觉,是绿色食品优质性的最直观体现。绿色食品产品标准有定性、半定量、定量标准,其要求严于非绿色食品。
3、理化要求
这是绿色食品的内含要求,它包括应有成分指标,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等,这些指标不能低于国际标准;同时它还包括不应有的成分指标,如汞、铬、砷、铅、镉等重金属和六六六、DDT等国家禁用的的农药残留,要求与国外先进标准或国际标准接轨。
4、微生物学要求
产品的微生物学特征必须保持,如活性酵母、*酸菌等,这是产品质量的基础。而微生物污染指标必须加以相当或严于国标的限定,例如菌落总数、大肠菌群、致病菌(金**葡萄球菌、乙性链球菌、志贺氏菌、及沙门氏菌)、粪便大肠杆菌、霉菌等。
绿色食品包装与标签标准
1、绿色食品的包装标准
⑴ 食品包装的概念及基本要求
食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了在达到上述目的而采用容器、材料、和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动。食品包装的基本要求是:
① 较长的保质期(货架寿命)。
② 不带来二次污染
③ 少损失原有营养及风味
④ 包装成本要低
⑤ 储藏运输方便、安全
⑥ 增加美感,引起食欲。
⑵ 绿色食品的包装标准
该项标准正在制定。我国的包装工业起步较晚,在发展与环保问题上,现有传统的某些包装不利于环保。包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求,它包括节省资源、能量,减少、避免废弃物产生,易回收利用,再循环利用,可降解等具体要求和崐内容。也就是世界工业发达国家要求包装做到“3R”、“1D”(Reduce 减量化、Reuse重复使用、Recycle再循环和Degradable再降解)原则。
2、绿色食品标签标准
绿色食品产品包装,除食品包装基本要求外,在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。绿色食品包装标签标准正在制定,在制定以前,绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB-7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下内容:
⑴ 食品名称
⑵ 配料表
⑶ 净含量及固形物含量
⑷ 制造者、经销者的名称和地址
⑸ 日期标志(生产日期、保质期或/和保存期)和贮藏指南
⑹ 质量(品质)等级
⑺ 产品标准号
⑻ 特殊标注内容。
产品质量标准有哪些?
完整的产品质量标准包括技术标准和管理标准两个方面: 1、技术标准 技术标准是对技术活动中需要统一协调的事物制订的技术准则。根据其内容不同,技术标准又可分解为:基础标准、产品标准和方法标准三方面的内容。 1)基础标准:是标准化工作的基础,是制订产品标准和其他标准的依据。常用的基础标准主要有: 通用科学技术语言标准; 精度与互换性标准; 结构要素标准; 实现产品系列化和保证配套关系的标准; 材料方面的标准等。 2)产品标准:是指对产品质量和规格等方面所作的统一规定,它是衡量产品质量的依据。产品标准的内容一般包括: 产品的类型、品种和结构形式; 产品的主要技术性能指标; 产品的包装、贮运、保管规则; 产品的操作说明,等等。 3)方法标准:是指以提高工作效率和保证工作质量为目的,对生产经营活动中的主要工作程序、操作规则和方法所作的统一规定。它主要包括检查和评定产品质量的方法标准、统一的作业程序标准和各种业务工作程序标准或要求等等。 2、管理标准 所谓管理标准是指为了达到质量的目标,而对企业中重复出现的管理工作所规定的行动准则。它是企业组织和管理生产经营活动的依据和手段。管理标准一般包括以下内容: 1)生产经营工作标准。它是对生产经营活动的具体工作的工作程序、办事守则、职责范围、控制方法等的具体规定。 2)管理业务标准。它是对企业各管理部门的各种管理业务工作要求的具体规定。 3)技术管理标准。它是为有效地进行技术管理活动,推动企业技术进步而作出的必须遵守的准则。 4)经济管理标准。它是指对企业的各种经济管理活动进行协调处理所作出的各种工作准则或要求。