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银耳对人体的作用
银耳的功效和作用都是什么？
银耳有什么功效与作用
功效:银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养*清热、润燥之功，对*虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋*作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部***、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
作用:
银耳是著名的美味食用菌之一，据营养分析，银耳含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，每100克银耳干耳内含有蛋白质5.0-6.6克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，灰分3.1克，其中矿质元素中钙的含量为357毫克、铁的含量为185毫克。中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。入肺、胃、肾三经，能清肺中热、养肺*、济肾燥，治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、或者久咳伤肋者、妇女月经不调、肺热胃炎、大便秘结、大便小血等等。自古以来银耳就是滋补性食品，现临床用于治疗虚痨、咳喘、痰中带血，虚热口渴，肺痨等症;对老年性慢性支气管炎、肺源性心脏病、慢性胃炎均有较好疗效。也是虚弱病人的补养品。尤其对肺结核**者可起补养作用。
天天吃银耳汤对身体有什么好处
吃银耳对身体有好处的。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物。通常作为烹调各类菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
1、养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，**皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。
2、养*补虚
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾*虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、润肺护肝
现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋*之要品。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。
4、补充能量
含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
5、健脑
银耳含磷，磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
参考资料来源：百度百科-银耳
人民网-银耳可润肺护肝健脑 但三类人不适宜吃银耳
银耳的功效是什么啊
清热解毒、养肝健胃。银耳本身属于一种中药，也属于一种食物，其主要作用为清热解毒、养肝健胃。
摄入体内之后，可以在一定程度上增强人体的免疫力，可以起到美容淡斑的作用。因为其内部含有非常多的维生素C和维生素E，能够起到对抗自由基、抗**的作用。而且银耳之中的纤维素相对较多，摄入体内之后，可以在一定程度上促进肠道蠕的蠕动，能够加速肠道内废物的排出，所以还具有一定的减肥的功效。
可以在一定程度上降低人体内的血压，对于高血压性疾病可以起到一定的辅助治疗作用。但是需要注意，这种银耳也不建议摄入过多，特别本身是有一些消化**的人群。如果摄入过量，则可能会导致腹胀现象，同时也有一定的润肺化痰的作用，同时还有一定的补脑的作用和提神的功效，对于有高血压或者血管硬化患者比较适用。
对于年老体虚的患者也比较适合应用，如果经常性的咳嗽咳痰的慢性支气管炎患者，经常性进行应用，也有利于促进病情的恢复。平时可以经常炖汤喝，也可以起到美容养颜的功效，利于血脂的降低。