今天冷知识百科网小编 武忆福 给各位分享春饼配菜做法有哪些简单的知识，其中也会对家常春饼卷菜的10种配菜？(家常春饼卷菜的10种配菜是什么)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
家常春饼卷菜的10种配菜？
家常春饼，有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝，非常的香。二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃，三是，切点土豆丝，加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃。四是，卷大葱丝，黄瓜丝加上鸡蛋酱也好吃，五是 卷火腿肠，六是，芹菜炒粉条卷起来，七是，烤鸭切成丝加甜面酱加葱丝，八是，白菜丝炒木耳丝卷饼清淡爽口也好吃，九是，京酱**卷饼也好吃，十是，猪里脊丝加青椒丝炒熟卷饼更好吃，朋友们，看一看哪一款适合你哟。
春饼卷菜配什么菜最好？
1、吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜（如韭黄、豆芽、香干等）切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。也可炒着吃，把**、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。2、讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更富有营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃。3、春饼卷和菜当然挺好，其他吃法也行。可备置些熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝。热炒的菜可简单来几样：韭黄炒**、卷心菜炒**、胡萝卜炒粉丝、干丝牛**、鸡丝炒笋，以及菠菜梗炒金针、木耳等，配成六样八样均可。另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状，卷在春饼里吃。
春饼夹菜哪些菜好吃？
吃春饼卷什么菜好吃？推荐9道搭配春饼的配菜，炒合菜、绿豆芽炒粉丝、京酱** 、炒三丝 、酸辣土豆丝、大葱酱炒蛋 、鸡蛋虾皮炒韭菜 、 **炒蒜苗、 包菜丝炒尖椒丝等 。介绍几种做法 炒合菜，是用绿豆芽、鸡蛋、韭菜、粉丝、油盐适量，还可以再加入菠菜和**一起炒。 绿豆芽炒粉丝，绿豆芽、粉丝、蒜苗、油盐适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。 京酱**，猪里脊肉、鸡蛋清、油盐适量、葱白段，甜面酱，炒好**淋入适量水淀粉勾芡，汤汁变得粘稠，关火装盘。 炒三丝，用绿豆芽、豆腐、韭菜，葱段炒好出装盘。
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御园春饼的做法？
准备材料：面粉300g、热水180m、l色拉油10ml、盐1g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、黄瓜1根、土豆1个、瘦肉150g、韭菜100g、绿豆芽100g、姜5g、干辣椒3个、盐3g、花生油30ml、生抽10ml、料酒10ml做法：1. 首先要准备所有食材：和春饼面需要用到的面粉，制作春饼配菜需要用到的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆、瘦肉、韭菜和豆芽等。2. 先把面粉和盐放入盆中，然后一边倒热水一边用筷子快速搅拌成面絮。晾至不烫手后将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面20分钟左右。3.处理食材：先把黄瓜、胡萝卜和土豆削去外皮后分别切成细丝；再把韭菜摘好后放入水中清洗干净，控干水分后切段备用；绿豆芽掐去根部后淘洗干净备用；瘦肉洗净后切成**，放入碗中，调入料酒10ml去腥，再调入生抽10ml、淀粉2g，将其拌匀腌制上浆备用；鸡蛋打入碗中，加入盐1g4. 把饧好的面团放到案板上，用手反复揉匀后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。然后两个面剂为一组，先用手把面剂子按扁，然后用油刷刷上一层油，再将两个面剂子叠加到一起。5. 用擀面杖把叠好的面剂子擀成圆饼，不用擀得太薄，容易撕不开或者撕破，但要尽量擀得上下两个大小一致。6. 把平底锅置于灶上，中小火热锅后，把擀好的春饼胚子下入锅中，烙至春饼中间鼓起，底部略微有糊花时候马上翻面。烙好后趁热把春饼揭开一分为二，因为之前刷过油，很容易分成两张。把每张春饼对折再对折后码放到盘中就可以了。7. 平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，然后晃动锅让蛋液在锅底膨胀凝固。8. 待鸡蛋液凝固定型后用筷子快速划散，翻炒均匀即可盛出备用。9. 待鸡蛋液凝固定型后用筷子快速划散，翻炒均匀即可盛出备用。10. 炒至土豆丝变软，放入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。11. 中火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油转大火烧至油温六成热时候，下入姜末和干辣椒，小火爆香后倒入**迅速划散。12. 翻炒至**变色后即可下入绿豆芽，大火快炒。13. 倒入切好的韭菜段翻炒，然后撒入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
额娘春饼里的配菜怎么做？
主料:韭菜、卷心菜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、粉丝和土豆等,还可以根据自己的喜好选择自己所喜欢蔬菜和肉类。
2.辅料:油、葱、姜、耗油、料酒、盐、鸡精、味精、醋。
3.先把所以蔬菜和肉清洗干净,清洗干净后沥干水分后切丝以备用。
4.把鸡蛋敲碎放入碗里,对其进行搅拌后放好。在此之后把准备好的粉丝放入盛开水的锅里使粉丝泡发。
5.加热炒锅后倒入适量的油,在油热后加入葱、蒜、辣椒,然后加入主料,使之炒熟即可。最后盛盘备用。
6.在加热锅后在把之前准备好的鸡蛋炒好。
7.炒好鸡蛋后就可以关火了,然后把之前的炒好的主料倒入锅内和鸡蛋进行翻炒,使之融合。
春饼配菜春饼配菜小炒黄的作法？
食材:主料：洋白菜：100g、五花肉：100g、虾仁：3只、鸡蛋：1个、粉丝：50g、胡萝卜：50g辅料：油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、木耳适量步骤：1.木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线。2.洋白菜、胡萝卜洗净切丝。3.粉丝泡发。4.锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。5.用余下的油，先煸熟**。6.放入葱花和虾仁炒熟。7.加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。8.调入盐，适量白糖、一勺醋。（不需要太咸，吃时还要放酱）9.吃的时候在春饼上抹上面酱（或辣椒酱）放入蔬菜卷起。10.很香滴哦！
春饼里的菜都放什么菜？
吃春饼时的配菜叫“和菜”。吃春饼，自然少不了和菜。所谓“和菜”就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把**、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜