上海中山公园龙之梦和日月光广场里都有个卖起司蛋糕的店叫什么?起司蛋...
1、起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。
2、『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的**级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。 西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。
3、cheese，又叫*酪、干酪，音译为芝士、起司。牛奶经过浓缩、发酵保存了大多数营养物质而得到奶酪。奶酪是一个非常广泛的统称，有成百上千个具体的种类（就像我们说的酒，有黄酒、白酒、红酒、啤酒、果酒、米酒、酒糟、酒酿、干红、干白、生啤、扎啤、干啤、茅台、老窖... 呵呵，晕了）。
喜欢匹萨的大侠请告诉我:匹萨表面的那一层软软的东西是什么啊??_百度...
批萨上那层很粘的东西是芝士。做批萨必放的原料。要想做出口感最好的批萨一定要用马苏里拉芝士，这是唯一可以让批萨拉丝的芝士。不太好买，一般在麦德龙一类的国外超市有卖。但是麦德龙的太大了，而超市里的一般会卖的很贵。所以建议你去网上买（淘宝或易趣。不是做广告。我就是在那买的。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马*酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的*酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
当然 可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身。
披萨里拉丝的是一种芝士，是芝士比萨饼专用的一种奶制品，加入芝士后，芝士会在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士随着批萨的出炉会渐渐**，导致芝士会十分的粘稠，这会使批萨有拉丝的效果。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
北京哪可以买到做披萨用的起司
1、不知道你们当地有没有麦德龙超市，那里很全，品牌也比较多。 另外，现在国内一线，二线，三线城市的大型超市进口商品区都有卖的，不属于什么稀罕物品了，很容易买到的。 祝你开心。
2、二）全蛋披萨的做法是：火腿、青红椒、土豆、洋葱切短丝，打入鸡蛋。加盐、糖拌匀。取平底煎锅，放少许油，油热后倒入加了所有材料的鸡蛋液，两面都煎熟后，取出，放在盘中。再切一些奶酪丝，摆在披萨上，放入微波炉，低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成。
3、做披萨用的是马苏里拉芝士（ Mozzarrella cheese ），加热后可以拉丝的芝士。以下是披萨的做法：主料：面包粉100克、清水65克、酵母5克、盐1克、黄油15克 辅料：菠萝一块、火腿肠一段、番茄酱两大勺、马苏里拉奶酪120克 面粉、盐、清水、酵母同入盆。
4、问题七：做披萨的奶酪可以用普通奶酪吗 只有马苏里拉融化以后可以拉出长长的丝 如果不追求拉丝的效果 用奶酪片也可以 味道差别不大 问题八：做披萨芝士碎与芝士片的区别是什么？ 芝士就是奶酪，也叫起司，芝士和起司都是音译的，只不过做披萨要做出外面那种切开拉丝的效果，就要用马苏里拉奶酪才行。
5、披萨就是小麦粉做的，不过在上面加了很多起司（一种奶酪），那么烘烤出来以后那个披萨就会非常Q弹。可以拉出来很长的丝，如果你没有这种感觉，那么这个披萨偷工减料了。如果想吃正宗的披萨，建议去必胜客。
6、红切达奶酪 这种奶酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚。刨成丝洒在披萨上面，用来搭配肉类的披萨是最对味的选择。红切达奶酪所拉出的丝是带橘红色的，口感绵密，浓郁中又带点盐分的风味，是让喜欢重口味的朋友们赞不绝口的披萨用奶酪。
芝士怎么融化拉丝
想要芝士片融化拉丝，这个时候可以放入烤箱中烤，这样芝士就很容易拉出丝丝了。当然，芝士片一般是需要放在食物的最上面的，这样融化以后拉出来的丝才会更好看。芝士一般指的是奶酪，这种食物又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都需要经过发酵的过程。
微波炉按高火键1分钟左右，芝士便会全部融化，用勺子快速的舀起，即可拉丝。
我们如果想要把购买来的芝士片融化拉丝的话，只需要对它进行加热即可。我们可以直接把它放到微波炉里面加热，也可以把它放到烤箱里面加热。我们平时如果想要用芝士片来制作美食的话，只需要准备两片吐司，然后根据自己的喜好将芝士片、火腿、鸡蛋等物夹在一起用三明治机压一下即可。
要想芝士片融化拉丝，我们将它撒上披萨或者是一些食物上面，然后放到微波炉里面调整好时间，进行加热工作就可以了。芝士拉出来的丝并不是里面有粘的东西，而是蛋白质形成的，在未加热前就存在，只不过加热后会让它的形态发生变化。
芝士有鲜芝士、霉芝士、加工芝士等品种，可以拉丝的一般是鲜芝士。芝士片能拉丝吗 想要芝士片融化拉丝，比较好的处理方式是放进烤箱中烤。鲜芝士的质地紧密，保质期比较短，很容易腐烂，可以短暂地放在冰箱冷藏保存。芝士想要有比较好的拉丝效果，建议选择芝士碎，而且还要控制使用量和烤制的时间。
想要融化拉丝有以下两种常见方法：冷冻芝士碎。将芝士碎冷冻一个小时，然后刨丝，将其撒在披萨或者其他食物上，再放到微波炉里面加热，加热完成后即可拉丝。直接加热芝士碎。将芝士碎放到微波炉或烤箱里面加热，加热完成后即可拉丝。
好了，关于起司哪里有卖和起司是啥品种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!