今天冷知识百科网小编 司徒雪败 给各位分享槐花汤什么功效的知识,其中也会对猪大肠炖黄豆怎么做?(猪大肠炖黄豆怎么做才好吃)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
猪大肠炖黄豆怎么做?
猪大肠首先用盐和米醋摘洗干净,放高压锅内,加葱姜段 料酒,两粒大料,**,桂皮,花椒各少许,上火压透(一般15分钟左右)切成马蹄块待用另起锅,放少许底油,葱姜蒜末(蒜一定多些)爆锅,加酱油,料酒,胡椒粉,白糖,泡好的黄豆翻炒几下,把切好的大肠倒入,再次翻炒,添入高汤(开水也行),炖至黄豆熟透,加盐,鸡精,老抽调好口味,出锅撒香菜段即可。(也可按照自己的口味,爆锅时放泡好的干辣椒)
猪大肠的家常做法:
1、把肥肠和大葱切成斜刀块。冬笋和蒜切成片。油菜切成段。姜切成末。
2、将酱油、醋、白糖、花椒水、料酒、味精、高汤、湿淀粉放入碗内对成汁水。
3、勺内放油,烧至九成热时,将肥肠加湿淀粉抓匀,租块下入油锅内,炸成金**倒入漏勺内。
4、勺内放底油,用葱姜蒜炸锅,放入冬笋、油菜煸炒后,放入肥肠,倒入兑好的汁水,翻炒几下,淋明油,出勺装盘。
芝麻槐花汤有什么用途
经常食用,可补充营养,增强抗病能力。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通*催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者。
槐花指豆科植物槐的花及花蕾,夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”,后者习称“槐米”。夏花开放时采收,称为“槐花”。
采收后除去花序的枝、梗及杂质,及时干燥,生用、炒用或炒炭用。中国各地区产,以黄土高原和华北平原为多。槐花是温带树种,喜欢光,喜干冷气候,但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤,石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长,在干燥、贫瘠的低洼处生长**。能耐烟尘,适应城市环境。深根性,萌芽力不强,生长中速,寿命很长。
槐花汤的做法是把槐花从花梗上撸下,用清水洗净,撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
槐花汤怎么做好吃
槐花别只会炒鸡蛋了,加一把面粉一炒一煮,简单又美味,槐花汤
槐树花吃了有什么好处吗
煮猪蹄的汤能喝吗
煮猪蹄汤可以喝。
原料:
猪蹄、油、糖、姜蒜、花椒、干辣椒、酱油、水、桂皮、八角。
做法:
1、把猪蹄剁成块儿;
2、在油锅里加少许糖、姜、花椒、少许干辣椒,把猪蹄爆炒,炒的同时可以加生抽或者加点酱油,再加蒜,一块儿炒,炒的时间可以稍长一点,这样猪蹄颜色会更好看,口味也会更好;
3、炒到猪蹄有些颜色了,加水,加少许桂皮、八角、蒜、适量酱油一块煮。一般来说,用火慢慢煮出来的猪蹄比用高压锅压出来的好吃;
4、煮到猪蹄有酱色,用筷子能轻松**肉皮了就可以了。