水稻有什么营养价值

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水稻有什么营养价值

水稻是世界上主要的粮食作物之一。属禾本科稻属Oryza L.,一年生草本植物。水稻是我国重要的粮食作物,常年播种面积和总产量均占粮食作物的首位。在全世界水稻产中,我国单产和总产都处于先进行列。中国稻作面积约占世界稻作总面积的1/4,占全国粮食播种面积的1/3,而产量则约为世界上稻谷总产量的37%,近全国粮食总产量的45%。水稻生产在国民经济中占有十分重要的地位。

稻米含有淀粉76%-79%,蛋白质8%-10%（高含量品种达标12%-15%）,脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少,各种营养成分的可消化率和吸收率均较高,最适于人体的需要。因而稻米是我国人民的主要食粮。

全世界稻谷收获面积约1.45亿公顷,各大洲都有稻的栽培,以亚洲为最多占总面积的90%以上。主要分布于东南部的热带、**带季风气候区域。据1984年统计,中国水稻种植面积3317.8万公顷,印度4280万公顷,孟加拉国1050万公顷,印度尼西亚970万公顷,泰国970万公顷。以上亚洲5大产稻国,占世界稻谷收获面积的70%以上。此外,美洲约占4%,非洲约占3%,欧洲与大洋洲各占1%以下。中国稻区辽阔,南自海南省,北至黑龙江省北部,东至**省,西达新疆维吾尔自治区；低如东南沿海的潮田,高至西南云贵高原海拔2000多米的山区,都有栽培。但主要稻区分布于秦岭淮河一线以南,并以栽培籼稻为主,而在此线以北则以粳稻为主。在此线以南,太湖流域多种粳稻,云贵高原海拔较高之处亦种粳稻。**省籼、粳稻约各占一半。糯稻各地都有,有粳糯(又名大糯)与籼糯(又名小糯)之别,而以粳糯为主。

我国水稻生产的发展,主要是在建国以后的几十年。1949年全国水稻总产只有486.45亿公斤单产仅为126公斤。建国后,稻作栽培技术日益提高,水稻产 量得到了迅速发展,1978年全国总产为1369.5亿公斤,单产为265公斤；1991年总产量又上升到1838.13亿公斤,单产上升到387.2公斤,在我国水稻生产的发展过程中,科技的投入显示了巨大的威力.60年代的高杆改矮杆,实现了第一次飞跃；70年代杂交水稻研究取得成功并大面积推广应用,单产又上了50公斤,实现了第二次飞跃,使我国成为世界上最先在上运用水稻**优势的国家。

青菜的营养价值有哪些

青菜又名小白菜，顾名思义青菜的颜色一定是绿色的。青菜主要生长在我国东北地区，青菜的抗寒力较强，易种植，青菜播种在每年的三月份，只要买回青菜种子自己就能够种植哦。青菜的营养价值很高，不仅含有较高的维生素A、钙、铁、维生素C等多种营养元素，还具有降血脂、解毒消肿、通肠便、美容保健等功效。

稻米有哪些营养价值？

稻米就是大米，是包括我国在内的东亚、南亚地区的主要粮食作物。我国是世界上最早种植水稻的国家之一，距今已有6000多年的历史。
稻米的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素，也富含人体所需的其他微量元素。
稻米性质温和，有补中益气的功效。营养分析表明，每100克稻米含蛋白质77克，脂肪06克，碳水化合物768克，热能1435千焦，膳食纤维06克，钾97毫克，钠24毫克，钙11毫克，镁34毫克，锰136毫克，锌145毫克，铜019毫克，磷121毫克，铁11毫克，硒25微克，维生素B1016毫克，维生素B2008毫克，维生素C13毫克，维生素E101毫克等。
稻米中的赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸含量比其他谷类粮食多，故营养价值较高。B族维生素含量也十分丰富，一般可满足人体的需要。米汤味甘，性平，具有益气、养*、润燥之功效。
稻米的部分营养成分如蛋白质、脂肪、维生素、无机盐及酶类主要集中在糊粉层及米胚，故大米加工不宜过于精细。精细大米，除了淀粉和其他营养成分的含量大为减少。

陈年老谷煲水喝作用

你好，在有陈旧的稻谷煮出的水，最好不好服用为宜。因为其中可能是含有着霉变和**的物质等。有身体疾病。需要积极对症的内科就诊为宜。

意见建议：

建议注意卫生，避免受凉，避免随意的服用**物质为宜。

不要完全听信民间偏方哦。

大米有什么功效和作用

大米的功效与作用大概有以下几种：一、可以补脾，清肺。二、可以补中益气，止咳以及止泻。三、可以滋*润肺，除烦渴。四、可以有缓解肺*亏虚而导致的咳嗽、便秘。五、可以缓解皮肤干燥的症状。六、可以补充营养，提供丰富的维生素、谷维素，有护肤的功效。原来大米有这么多作用呢，那可一定的多吃点，下面就给大家分享几款巨好吃的大米，供大家选择。

它产自东北的五常市，因为其产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，对人体的健康非常有益，其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。

从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品。

它又称之为响水大米，种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富，其米粒质重如砂，浆汁如*，蒸出的米饭油亮溢香，软而不粘，口感鲜美，胶原蛋白和维生素E的含量都很高，种种因素使得其具备了独一无二的食用价值▪