今天冷知识百科网小编 项怜秋 给各位分享清蒸鳊鱼多久的知识，其中也会对鳊鱼清蒸多长时间？(鲮鱼清蒸要多久)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鳊鱼清蒸多长时间？
蹁鱼清蒸开锅以后8到10分钟即可，因为鳊鱼肉质比效妹嫩。
清蒸小鲳鳊鱼时间多长？
清蒸小鲳鳊鱼用八分钟。
鲳鳊鱼清蒸多长时间？
鲳鳊鱼清蒸需要十五分钟左右，这样蒸出来的鱼鲜嫩，蒸久肉老就不好吃。清蒸鲳鱼如果是冷水上锅蒸的话一般要蒸20-25分钟，若是在水烧开后再放进锅蒸的则蒸10-15分钟就可以了。蒸鱼的时间具体还是要看鱼的大小来定，如果鱼比较大的话，蒸熟要用的时间也就久一点。
清蒸鳊鱼正确方法？
主料：鳊鱼1条
辅料：姜适量、葱适量
配料：油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量
清蒸鳊鱼的做法
1.把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。
2.在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。
3.水开后，隔水蒸3分钟。
4.把蒸鱼水倒掉。
5.再隔水蒸8--10分钟，闷2分钟。（什么都不放）再把水倒掉。
6.把姜片去掉。
7.撒上葱花。
8.在葱花上浇上热油。
9.取小碗，放入水淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，蒸鱼豉油，调匀。
10.放锅里煮开。
11.浇在鱼上即可。
小窍门&温馨提示
小帖士；1.此方法一般用在淡水鱼上，如海里的小鱼（馒头鱼），则不通.
2.一定要把水淀粉调成薄芡哦---
武宣鱼的家常做法清蒸？
食材：武昌鱼1条，葱段适量，葱丝适量，红椒适量，料酒适量，豉油3汤匙，葱油浇汁少许。步骤：1.武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。
武昌鱼蒸鱼要多长时间？
做清蒸武昌鱼最好的时间是8~10分钟，时间长了鱼就蒸老了，不鲜了