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蒲公英加红枣和鸡蛋一起煮管什么病
蒲公英 无论鲜品、干品均可入药。
蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。
据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催*作用，对治疗*腺炎十分有效。
无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。
《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”
《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。
蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。
佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
蒲公英食疗：
①蒲公英粥：
蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；
②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；
③蒲公英桔梗汤：
蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；
④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
蒲公英对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素a和c及矿物质，对消化**、便秘都有改善的作用,
另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,
花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草,
新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者.
蒲公英煎鸡蛋有什么用
蒲公英和鸡蛋一起煎居然有防止癌症的功效？
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。
蒲公英和鸡蛋一起煎居然有防止癌症的功效？
蒲公英既是一种野菜，又是一味中药材。具有清热解毒、降低血脂、散结消肿、除湿利尿、抗菌的作用，煎鸡蛋很多人平时都吃，但单一地煎鸡蛋容易产生致癌物，那何不结合一下？
蒲公英和鸡蛋一起煎居然有防止癌症的功效？
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。蒲公英一类的介绍说，蒲公英多吃不伤人，而且配肉还是美味的菜肴。
具体做法：把蒲公英摘洗干净，用淡盐水浸泡20分钟左右捞出沥干水分。取蒲公英适量切碎放入盆中。加入三个鸡蛋，少许盐、花椒面。顺一个方向搅拌均匀。热锅放入猪油，油热倒入搅拌好的蒲公英鸡蛋，中火把一面煎黄。然后翻面继续把另一面煎黄。待两面煎好后用锅铲把鸡蛋戳成小块，翻炒数下即可。