今天冷知识百科网小编 夏乐岚 给各位分享油甘子功效与作用的知识，其中也会对油甘子煲汤？(油甘子煲汤最佳搭配什么)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
油甘子煲汤？
1、用料：水3000毫升，油甘子30个，瘦肉 400克左右，盐适量，鸡精适量 。2、油甘子洗干净，用刀划两刀，煮汤会更入味。3、瘦肉切块，用盐，鸡精腌制20分钟。4、油甘子直接加冷水下锅，煮开，煮开之后再滚5分钟，放入瘦肉，煮开后放入少许盐调味。很清淡的清汤，鲜美可口。5、油甘子性凉味甘、微涩，有清热利咽、润肺止咳的功效。煮汤，清润鲜美可口，且有滋*润燥、利咽明目的功效，为男女老少皆宜的秋末冬初清汤，还适宜于经常对着电脑的上班一族养目养颜之用
油甘子做法？
用料:油甘子50个，冰糖300克，盐20克。1，油甘子清洗晾干水分，
为什么油甘要叫油甘？
因为油甘学名余甘，揭阳各地均有产，普宁为主产区。狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。汕甘可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。其中，狮头油甘最出名。“狮头”油甘的营养丰富“狮头”油甘池尾镇称之为“柿饼种”油甘，果实赤白色，核三角形，肉脆、涩，酸度10，单果重10克，亩产可达2500公斤，是油甘中的良种，油甘果实含维生素C、F，又富含单宁、醣类及有机酸类，吃之具有减少血液中胆固醇含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化之功效。油甘鲜食，先有酸涩而后甘甜。