今天冷知识百科网小编 许觅海 给各位分享泡野山椒什么牌子好的知识，其中也会对泡椒凤爪品牌什么的好吃呀？(泡椒凤爪品牌什么的好吃呀知乎)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
泡椒凤爪品牌什么的好吃呀？
看你个人喜好啦，乖媳妇的就不错啊，也分大小包的，适中的估计五六块钱吧。泡椒鸡爪又称泡椒凤爪，属于川菜系，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，是一道色香味俱全的地方传统小吃。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。
做法一
主料：鸡爪(300克)
辅料：小米辣椒100克)
调料：大蒜(10克) 、花椒(5克) 、胡椒粉(2克) 、味精(2克) 、盐(5克)
做法：
1、凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢口感软些的就15分钟。
2、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内，也就一点点，放入部分小米辣，喜辣的多放点。加入适量的饮用水（根据泡制鸡爪的多少而定）再加入白醋（根据自己的口感）、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许，小火熬制30分钟左右，放冷，装入塑料或玻璃容器内备用。
3、凤爪出锅后投入凉开水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里，要能够被汁液浸透。盖上盖子，放入冰箱，两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以食用了！
做法二
食材：鸡爪、泡椒、糟卤、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、糖、醋、盐、料酒。
做法：
1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味；
2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙（香醋陈醋都可以）；
3、卤料煮开；
4、倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟；
5、用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。要是心疼水，就半小时换一次；
6、鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上就可以吃了。不过越久越入味，也就越辣。
小贴士：
1、泡椒一定要买汁水清澈的，我上次因为买到不好的泡椒，有点浑浊，味道也不很纯正。到超市卖咸菜的地方有，不过要看看新鲜不新鲜，要是快卖光了就别买，因为肯定放一段时间了；
2、糟卤汁可以起到增味添香的作用，放和不放味道差别很大，不过要是没有的话，就不放了；
3、之所以又放盐糖和醋，是盐提味，糖增香，带点醋的酸味，更好吃；
4、煮的时候，其他香料可有可无，但是花椒一定不能少，鸡爪不腥，而且很香，多放点，一汤匙花椒。煮的时候放点盐，去脏东西；
5、冲泡鸡爪，越久越发白，并且脆，不过不要超过两小时。一小时到两小时都行，低于一小时的话，鸡爪不很**。
泡椒凤爪品牌哪个好呀？
泡椒凤爪属于川菜系，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，是一道色香味俱全的地方传统小吃。由于受群体广范，所以相应的泡椒凤爪品牌也多如牛毛。比较好吃的有：有友泡椒凤爪、三只松鼠泡椒凤爪、品品逗嘴泡椒凤爪、客嘟麦泡椒凤爪、百草味泡椒风筝、俏香阁泡椒凤爪、华味亨泡椒凤爪，以上就是我的个人观点，当然好吃的泡椒凤爪也不止上面我提的这些，每个人的口味不同，所以也会存在偏差。
想吃泡椒凤爪，推荐个好吃的品牌？
之前吃过一个牌子的泡椒凤爪，简直能感觉到添加剂，但喜欢泡椒凤爪没得法，后来吃多了，发现一个重庆的辣媳妇，真心不错，有友也可以，但个人偏爱辣媳妇
泡椒凤爪那个牌子正宗
那肯定是有友嘛。
重庆的一个牌子，我第一次吃的时候看到那样子，我还以为像肥肉一样腻。
本来不想吃的，朋友非让我试试，谁知道一试，就完全收不住了！
有嚼劲，而且很辣，里面的泡椒还有汤汁，可以早上吃面条的时候当底料。
这味道，真好吃！
长沙剁辣椒哪个品牌的最好吃
1、山河系列，坛子土菜系列的本人认为最好吃，和奶奶自己酿的差不多！原汁**。
2、筷记，在剁辣椒这个行业，虽说是个后起之秀，但其产品还是比较具备竞争力的，其产品鲜红香脆，咸度适中（含盐10%左右），含水量较少，又辣又香，做出的美味绝对是十足的**！
筷记剁辣椒原材料介绍：
采自野山椒猛辣型（辣度13万SHU），俗称指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，单生朝上，果型细长（3一6公分），适应范围：颜色橙红，皮薄起皱，辣味香浓，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头，也适合家庭火锅调料。（本产品来自筷记陕西天宇一号生产基地）
筷记实业主要从事酱腌菜、泡菜、剁辣椒、肉制品、野味制品等生产销售，是农工贸一体化、产供销一条龙的集团化公司。筷记实业从细节上追求产品的完美，始终站在消费者的角度保证产品质量。秉承“做食品，就是做良心”的理念，全力打造与消费者和谐的共鸣。
原料：筷记秘制辣椒、植物油、食盐
想吃泡椒凤爪，哪个品牌的好吃
之前吃的一个牌子的泡椒凤爪，吃起来能感觉到添加剂，不是很舒服，后来吃了辣媳妇的泡椒凤爪，没有一点添加剂的味道，吃起来很爽呢。
喝酒喜欢吃点泡椒凤爪，哪个牌子好吃？
可以试试辣媳妇的泡椒凤爪，肉质紧致，嚼起来有嚼劲，口味纯正，下酒很舒服希望我的回答能解决到你的问题
还有哪些你不知道的，像老干妈一样的神级酱料？
不知道有多少人可以用两勺酱就进一碗白饭。除了做菜，这些酱料简直就是调节口味的神器。有一瓶手的老干妈，从学生时代就占了宿舍，现在常年在厨房里占着第一的位置做酱。除此之外还有什么好吃的酱料？
1.香菇酱系列
仲景香菇酱
仲景香菇酱\如果你特别喜欢蘑菇的浓郁味道和大蘑菇颗粒，那么仲景蘑菇酱一定是最适合你的。这种蘑菇酱含有70%以上的蘑菇，咸味和辣味恰到好处。
海天招牌拌饭酱
如果你喜欢这种厚重的味道，辛辣而咸，足以引起你的食欲，那么这种酱是完美的。这酱里没有肉，但是香辣的蘑菇足以让人自得其乐。适合馒头和面条。
吉香居香菇牛肉
如果喜欢吃点肉，味道比太辣太咸淡，就选这个。除了蘑菇，牛肉，还有黄豆，花生，泡菜，味道有点甜。
饭爷松露油杏鲍菇豆豉辣酱
如果你特别爱吃辣，一定要选这个。一开盖就能感受到辣椒的味道，但是油水多，可以搭配小馄饨，味道还不错。
饭扫光香菇牛肉酱
如果你喜欢豆豉的味道，对辣有一点点的接受度，这个就很好了。这个酱的口碑挺好的。蘑菇和牛肉的颗粒小且均匀，易于搅拌。大豆豉增添了独特的风味。
古龙香菇肉酱
喜欢好奇，想探索新奇酱味的人，试试这个。这个酱是猪肉做的，没有辣味，比较甜。
2.牛肉酱系列
母亲咖喱牛肉酱
你应该喜欢这种喜欢甜味的酱。小牛肉配花生，味道微辣，回味甘甜。最好的一餐是拌面。
妈妈咖喱牛肉酱
香辛料的浓郁风味诱人，辣味恰到好处，香而不腻。咖喱香料风味浓郁，牛肉均匀。
尝香思香辣牛肉酱
如果你喜欢看得见的大牛肉粒，这个就行。除了大块牛肉，还有全豆拌着吃，味道浓郁，拌饭是首选。
辣媳妇凤爪口味多吗？和有友相比哪个好吃
我吃凤爪只吃辣媳妇的凤爪，口味非常多，个人最喜欢泡椒味，山椒味，红烧味和藤椒味，是我的居家必备