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女人长期吃燕窝有什么好处?
燕窝大家基本上都听说过,它作为一种非常名贵的滋补品,风靡了好多年,那么燕窝到底具有什么样的营养价值和功效?
燕窝有什么作用,有哪些功效和营养价值
燕窝的功效与作用有哪些?
长期坚持吃燕窝的好处?
燕窝的功效与作用
秋天吃燕窝有什么好处?
燕窝大家基本上都听说过,它作为一种非常名贵的滋补品,风靡了好多年,那么燕窝到底具有什么样的营养价值和功效?
吃燕窝能提高免疫力吗?
中医认为燕窝:"养*润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养**,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血**和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:
滋*润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺*虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃*虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。
燕窝能促进细胞**(不会**癌细胞),**淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。
燕窝营养价值真的有那么高吗?
知识点:大家都知道燕窝是滋补上品,可并不是所有的燕窝都能吃。而真正有营养的燕窝是雨燕科和金丝燕属的几种燕子的燕窝。据现代营养学的分析,燕窝主要成分有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及几种氨基酸,而这些基本都能由人体自身合成或是从其他食物中获得,因此,燕窝的营养价值并不是特别高。
在《爱情公寓》第四季里出现了一个文绉绉的心理医生,这个心理医生讲了一个故事,说他的一个患者总以为自己是只小燕子,每年都给他寄燕窝,一开始他以为这个患者是在感谢他,后来才知道,他是在对他吐口水。这虽然是个笑话,但也从侧面反映出现在仍然有很多人把燕窝当做是礼品来送人,特别是传说中的“血燕”,更是屡屡卖出天价。那么燕窝真的值得这么追捧么?
燕窝,就是燕子的窝,不过这个燕子不是我们常见的在屋檐下用泥土筑巢的燕子,用泥土筑巢的燕子叫家燕,属于雀形目燕科,而制造能吃的燕窝的燕子叫“金丝燕”,是属于雨燕目雨燕科和金丝燕属的几种燕子的合称,它们主要分布在印度、东南亚、马来群岛等地区,每年三四月份,金丝燕就会找一个地方安顿下来准备产卵,孕育下一代,在产卵之前,它们会用有粘性的唾液混合其他一些东西筑一个巢,这些巢被采摘下来再经过处理,就是我们吃的燕窝了。
作为一种舶来品,燕窝在很早的时候就被当做贡品进献给皇帝,因此它也被传说是营养丰富、滋*大补的圣品,但根据现代营养学的分析,燕窝主要成分有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及几种氨基酸,在这些氨基酸中,只有赖氨酸是人体必需的氨基酸,此外还有三种条件性氨基酸,也就是个别人群需要的氨基酸,其他大部分都是人体自身可以合成的非必需氨基酸。碳水化合物是大部分食物中都有的,此外纤维素、微量元素它也不是特别突出,从营养价值上讲,它只是一种低级食品,毕竟它只是金丝燕用唾液和羽毛等造的一个巢,只是为了繁育后代安居之用,营养也丰富不到哪去。
除了普通的燕窝,还有一种燕窝是近两年新闻上经常曝光的——血燕,血燕因其红色的外表而被人们传说是燕子劳累过度,呕血而造的,中国人常说“吃什么补什么”,所以血燕被传有补血之效。其实你想,一只燕子才有多大,要是造个窝还要吐次血,不早就挂了。在中国南部及东南亚燕窝的产地,人们收集燕窝有两个地方,一是屋檐下,这里收集下的燕窝往往都是白色的普通燕窝,还有就是岩洞里,燕子在**上筑的巢,因为长时间贴附在岩壁上,矿物质渗透进燕窝里,使得燕窝表现出红色,也就是我们常说的血燕。血燕除了矿物质比普通燕窝多那么一点点以外,营养价值并不比一般燕窝高多少。而且,因为血燕产量少,要的人多,在利益驱使下,很多不法商人将白色的燕窝染色成为血燕高价出售,本来就不高级的营养品被这么一折腾,搞不好就变成了有害的**了。
现在你应该明白了燕窝的价值了吧。燕窝之所以被人传的很神,这其实是商家大肆炒作和宣传的一个结果,其目的是为商业利益服务的。所以说,如果你有多余的闲钱,还不如去菜市场多买几块豆腐,几把青菜,这样营养来的更实在。
作者:单少杰 (图片来自于网络)
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女性吃燕窝到底有什么好处
好处:燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞**成份,有助于**细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾*、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效。
科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝**作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝**,促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用,是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝**,从而提高身体免疫力,起到强身健体的目的。
扩展资料:
长期以来,燕窝在我国被誉为与熊掌、鱼翅等齐名的山珍海味。燕窝不仅嫩滑味美,营养丰富,是菜肴中的珍馐,而且据说有多种抗衰疗病、摄生自养的功效。燕窝是我国传统名贵食品之一,主产于我国南海诸岛及东南亚各国,因采集时间不同可分为宫燕、毛燕、血燕;按颜色又有白燕、黄燕、血燕之分。
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),EGF在人体中绝大多数时候是以体液的形态存在,在*汁、**等中的含量尤高,EGF能促进细胞**从而能延缓人体皮肤的老化,并能使皮肤在短时间内变得细腻光洁有弹性,EGF对于产后或因事故留下的疤痕创伤更是有很好的修复功能。女性长时间食用燕窝还能很好的调节内分泌,延缓衰老。
参考资料:燕窝功效多 这样子吃营养更高!--人民网
燕窝是什么做的,吃它对人体有什么好处
燕窝,顾名思义,海燕做的窝 1.“美容基因”——表皮生长因子 在大约一百年前,德国化学家费雪(Emil fischer)已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链,如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应,可生成含有许多氨基酸残基的多肽。在动植物及细菌中有许多低分子多肽,它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要性的一类。 有学者研究发现,燕窝中就含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(epidermic growth factor,简称EGF)。这种物质在人体的绝大多数体液中存在,在*汁、**等中的含量尤高。在人体内,它主要由颌下腺、十二指肠腺合成,有多种重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。 EGF还有一项非常重要的功能,并因此被誉为“美容基因”。它能**多种细胞的**增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。 上述发现,不仅为全世界女性朋友的福音。其实,多年来,港台地区许多当红的影视明星,尤其是女明星们,一直对燕窝是宠爱有加,在排戏或演唱会的繁重工作压力下,燕窝成了她们护肤养颜、永保青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染,早已成了公开的秘密了。现在看来,燕窝在美容护肤方面的神奇功效,不仅有大量的实践经验可资证明,也确确实实是有其科学基础的。 能提高免疫功能的促有丝**原 学者们还从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞**。我们知道,淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝**原,能透过**淋巴细胞的有丝**,提高人体的免疫功能。这或许也就是燕窝滋补强身功能的物质基础吧。 2.对呼吸系统疾病的治疗作用 对呼吸系统疾病的治疗作用,可以说是燕窝的经典疗效了。 从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。这在前面的章节中已有介绍。另外,对于有吸烟的**嗜好的人来说,燕窝不是可多得的“洗肺”佳品。 在中国曾有学者报导,用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤,治疗了五百余位慢性支气管炎病人,取得了非常显著的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。 3.预防肿瘤,减少放化疗**反应 目前,恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。现在可以肯定的是,“三早”(即早预防、早诊断、早治疗)是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。 其中,早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间,即使在当今这个环境污染日益严重的社会,有60%-80%的癌症仍是可以预防的。中医有句名言:“正气存内,邪不可干。”也就是说,当人体健康状况良好、抵抗力强的时候,各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而采自纯天然环境的野生燕窝,完全可以提高人体免疫力的作用,达到预防癌症的目的。 对于未经治疗的癌症患者来说,此时选择燕窝是不恰当的,说得严重一点,无疑于抱薪救火。癌症的治疗措施,无非是手术、放疗、化疗。在完成这些治疗方法后,病人往往身体虚弱,免疫力低下,此时再投以有良好滋补作用的燕窝,那简直就是雪中送炭了。例如,在二十世纪八十年代,香港的学者研究发现,燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力,这为燕窝应用于癌症放疗患者提供了强有力的理论基础。 4.强心、降压作用 日本有位学者藤冈睦,他为了研究燕窝的药理作用,曾经进行了这样的一个动物实验: 将小狗**后,连通人工呼吸机,将小狗开胸后,在小狗的心脏内安放各种测量仪器,以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用于小狗,观察应用后小狗心率,心脏收缩力和血压的变化。 结果发现,燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响,但是可以显著地增强小狗的心脏收缩力,因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且,从一定的剂量开始,燕窝的提取物就显示出降血压的作用,并且是特定性地作用于舒张期血压,也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道,相对而言,收缩压的降低要更难一些。 目前,心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号**,燕窝的这种强心、降压(尤其是降低舒张压)作用,将带给人类更多的希望。 5.抗**,防衰老 最新的医学研究证明,燕窝是一种抗**食品,具有排毒功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。 衰老是人的身体随着年龄的增长,而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程,是生命活动的自然规律。但是,如果能正确掌握衰老的客观规律,选择和创造有利条件,就可以延缓衰老,益寿延年。 衰老的过程伴随的是一系列生物体功能的减退。老年人的免疫功能明显下降,主要表现为免疫监视功能降低,细胞免疫功能下降,淋巴细胞的**、增殖能力减退,致使免疫调节功能低下,衰老加快。 现代医学研究已经证实,人的衰老与体内自由基的关系极为密切。自由基代谢及其清除系统平衡失调,修复遗传物质损伤的功能减退,负责清除自由基的超**物歧化酶的活性降低,生物新陈代谢过程中产生的超氧会离子自由基、羟自由基等不能被有效地清除,可能使生物膜的不饱和脂肪酸发生**而影响结构,攻击蛋白质使之发生交联而改变了酢的功能,进而损伤DNA引起突变,加速衰老。 燕窝及其提取物,一方**有增强免疫功能,另一方面,又具有抗**作用,在预防衰老方面有很强的对抗性,因此也具有非常神奇的功效。对此最有体会的,大概就是那些影视歌坛成名已久的女明星们了。 6.抗疲劳作用 疲劳,是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快,令人喘不过气的工作压力,又怎能是一个“累”字了得?普通人活得已经很累,更不要说那些明星们了。 燕窝的抗疲劳作用,已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。在娱乐新闻中,你很容易看到某明星在演唱会后或拍片之余,吃燕窝以保持精力的报导。在中国卫生部一九九九年批准的保健食品店品目录中,就有西洋参燕窝口服液,而批准的功能就是抗疲劳! 燕窝生长环境对人体的良性调节作用 环境和可持续发展问题,已成为当今最困扰地球人类的问题。由环境污染带来的对人类健康的负面影响是触目惊心的。地球拒绝污染,人类呼唤绿争。而“养在深闺”的燕窝,就非常符合人类的“绿色”理念。 燕窝大多生长在远离人类居住区的海边洞*里恒湿、低杂讯、空气清新、含有较多的负离子;而且知人类自下而上环境污染越来越严重的今天,人迹罕至的洞*中,有害微生物与放射性元素含量要远远低于地面的大气环境,在这种优良环境中出产的燕窝,无疑能给一些疾病患者提供了改善生理、心理状况和治病的优良条件。 7.孕产期保健之佳品 根据报导,在新加坡,有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品,以确保未来的宝宝更健康,避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明,孕妇在生产前两三个月食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。 产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平,对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,没有任何**反应。 8.其他的功效 其余有媒体报导的燕窝作用有: 抗衰老,改善血液循环,对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。 护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮。 补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。 降低胆固醇,对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。 壮腰健肾,治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。 消除因学业或工作压力产生的疲劳,增强记忆力。 增强身体抵抗力,预防伤风感冒,治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。 对B型肝炎、肝硬化有一定的疗效。