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莳萝在化妆品里起到什么作用

  莳萝具有很强的抗**活性,它能有效抑制亚油酸中过**物的生成以及清除自由基。其蕴含的营养素槲皮素,可以抵抗紫外线,保护皮肤免受伤害,如同为肌肤撑起一把保护伞。

莳萝是什么

关于美食的成语大全

莳萝在化妆品里起到什么作用

狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。

一、狼吞虎咽

白话释义:狼在吞食食物,虎在咽下猎物。

出处:《**现形记》:“不上刻工夫;狼吞虎咽;居然吃个精光。”

朝代:清

作者:李宝嘉

二、津津有味

白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”

朝代:明

作者:朱之瑜

翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。

三、余味无穷

白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。

出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”

朝代:近代

作者:刘斯奋

翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!

四、大快朵颐

白话释义:指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。

出处:《周易·颐》:“舍尔灵龟,观我朵颐。”

朝代:周

作者:姬昌

翻译:你自己放着大量财物,还来窥伺我的衣食。

五、饥不择食

白话释义:饿极了的时候,就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。

出处:·《五灯会元·天然禅师》:“士曰:‘饥不择食。’”

朝代:宋

作者:释普济

翻译:这位先生说:饿极了的时候,就不挑拣食物了。

西餐中常用的莳萝、迷迭香等香料都是怎么用的,有什么讲究吗?

常用的
罗勒,黑胡椒,白胡椒,香草,茴香,肉桂,姜粉,蒜粉,小茴香,辣椒,蘑菇精等等。

有:
1 迷颉香 做汤用
2 百里香 做汤用 和腌制牛排
3 普罗文策 做匹萨用
4 香叶 汤用

辛香料(Spice) 英(Spice)法(Epice)意(Spezie)西(Especia)德(Gewure) 气味浓烈辛辣的辛香料,取自植物的果实、花、花苞、根茎、树皮。在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的有花椒、姜、茱药、扶锱藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等。这些辛香调料不仅能为食品加香增味,更有不可替代的食疗作用,尤其对许多疾病都有意想不到的良好防治效果。 (主要产地)印度、印度尼西亚、马达加斯加、马来西亚、斯里兰卡、墨西哥、中国 (选购与保存)辛香料一般都是干燥品,因为它的芳香和**感都比新鲜品更好更强烈。选购时,要选充分干爆且香味浓烈者为佳。 (使用方法)使用富**性的辛香料时要注意,每种辛香料的辛辣成分并不相同,用法上自然就有所差异。其中以辣椒的辣味最重,它的特色就...

材料
主料:牛腱子2斤半
香料:大料5个,桂皮1小块,花椒40粒,香叶6片,草果1个,砂仁6个,白蔻3个,良姜1小块,毕勃2个,白芷3片,**2块,小茴香1小把,陈皮1块,干辣椒3个
调料:黄酒1两,黄豆酱油2两,冰糖60克,盐1两,黄酱1两,葱姜适量 
做法
1、牛腱我选的是前腱,里边包括最棒的金钱腱,前腱筋多,筋包肉,肉包筋的,花纹很多,一层层的非常漂亮,吃起来口感更棒!
2、香料如果找不到那么多,那么大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、**、砂仁最好要有。如果光是老三样的香料,那么味道会差不少,用纱布包起来。
3、把香料包和牛肉扔锅里坐水至开,水量能没过牛肉就可。
4、水开后放酱油,酱油要慢慢放,让水保持开,这样能煮掉酱油的生味。
5、然后下黄酒、葱段姜厚片、黄酱、盐、冰糖,水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时。酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来,味道更好。

快餐店关于菜式方面和烹饪方面

炒、煎、焖、清、扣、炖、淋、煲,烧、熘、爆、炸、拔丝等..它们的方法各有不同,具体就不多说了.我打字慢不好意思啊.呵呵第一章 烹饪学基础概论
 第一节 概论 
  一、烹饪概念的变化
  二、烹饪学
  三、烹调的作用 
 第二节 中国菜的特点
  一、中国烹饪的特征
  二、中国菜的特点
 第三节 中国菜的组成
  一、中国菜的构成
  二、中国菜的风味
第二章 中国烹饪发展简史
 第一节 火燔熟食阶段
 第二节 陶器烹饪阶段
 第三节 青铜器烹饪阶段
 第四节 铁器烹饪阶段
 第五节 近代烹饪阶段
 第六节 中国古代烹饪主要典籍文献简介
第三章 烹饪基本技能
 第一节 烹饪原料的选择
  一、烹饪原料概况
  二、原料选择的意义、要求和方法
  三、原料的保管
  四、原料变质的原因
 第二节 鲜活原料的初步加工
 第三节 烹饪原料的取料
 第四节 干货原料的涨发
 第五节 刀工技术
第四章 烹调基础知识
 第一节 火候的运用
 第二节 原料的初步熟处理
 第三节 制汤技法
 第四节 糊、奖与勾芡
 第五节 配菜技术
 第六节 调味技法
第五章 热菜的烹调与造型工艺
 第一节 烹调工艺的分类
 第二节 热菜烹调工艺技法——热熟烹调技法
 第三节 热菜造型工艺
第六章 冷菜的制作与造型工艺
 第一节 冷菜制作技法
 第二节 冷菜装盘技法
 第三节 花式冷拼造型工艺
 第四节 食品雕刻工艺

美食烹饪方法

莳萝的药用价值

请问石落子是什么东西?拜托各位大神

  又名莳萝子,为莳萝果实。

  一年生或二年生草本。茎直立,平滑,高60~90厘米。叶互生,有长柄,基部扩张呈鞘状,抱茎,叶3~4回羽状**,裂片线形,最后裂片长至18毫米。复伞形花序,直径大至15厘米,花梗稍不等长,无总苞及小总苞;花细小,花瓣5,**,向内弯曲,早落;雄蕊5,比花瓣长,花药2室:雌蕊1,子房下位,花柱2。双悬果稍扁,广椭圆形,长3~4毫米,宽2~3毫米,外面棕**,肋线膜状,两侧肋线延长成翅状,肋线间有油室4个,腹合面油室2个。花期夏季。果期秋季。各地都有栽培或野生。

  果实成熟后采收果枝,晒干,打落果实,去净杂质,晒至干透为度。 可入药,其种子中所含的非萜类油有抗真菌作用。可

  温脾肾,开胃,散寒,行气,解鱼肉毒。

  全株

  果实

  可做香料