今天冷知识百科网小编 诸葛凯香 给各位分享奶茶店的十大标准有哪些的知识,其中也会对开一间奶茶店, 需要什么? 详细点...(开一个奶茶店需要哪些手续)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
开一间奶茶店, 需要什么? 详细点...
开奶茶店需要注意什么?需要哪些设备?
一般奶茶店规章制度
奶茶店规章管理制度
为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。 1、作息时间
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)店员、店长每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
(1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。 (必须落实好换班人员)
4、处罚规定
为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理: (1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 (2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打**、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。 (12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司**作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予**机关处理。
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开奶茶店的技巧有哪些
技巧一、要保持自信心:
要保持自信心,总结一下自己,看看自己有没有信心,开奶茶店并不是看了、读了、学习了很多这方面的知识、信息、经验就认为自己就可以开奶茶店赚大钱了。作为一个即将创业者来说,在创业过程中不要太不自信了,也不要太拿自己当回事了,要时刻把握自己的方向。
技巧二、从底层做起:
从底层做起,请记住:不要老是想着别人的成功、经验、思维。那些都是别人的,是不可能**的,也不现实。要成功,就要想办法如何尽快的用各种商业实践活动去锻炼自己,从而形成一套适合自己的经验、思维模式。这些东西都需要自己去领悟,别人是帮不了你的。等自己经验累积一定程度后,开奶茶店赚钱并难。
技巧三、能够坚持和吃苦:
能够坚持和吃苦,但是也不是说一定要吃苦。可能你转变对自己定位的几个月、几天以后,你就会有所新发现。平时多留意周边的大众生意,无论大小,说不定某天,你就会找到开启自己商业智慧这门的钥匙。