今天冷知识百科网小编 令狐元寒 给各位分享哪些地区有莜面窝窝的知识，其中也会对莜面窝窝这道菜怎么做(莜面窝窝这道菜怎么做才好吃)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
莜面窝窝这道菜怎么做
－ 准备食材 －
莜面 适量
羊肉片 适量
口蘑茄子 适量
西红柿尖椒 适量
油 适量
蒜 适量
葱 适量
酱油 适量
盐 适量
－ 步骤 －
1.将莜面倒入盆中，用滚沸的开水和面。
2.开始和面，要边倒水边搅拌，使莜面呈雪花状
3.待稍凉，即可用手和成面团，稍微饧一会儿也可以不饧
4.莜面窝窝要趁热做。和好的莜面揉制光滑，趁热揪一块小剂。
5.将小剂放在光滑的平面上
6.搓成薄皮，使劲要均匀。
7.接着用手揭起。
8.搭在二拇指上卷成中间空的筒形。
9.一个挨一个整齐地排立在已备好的蒸笼上，象蜜蜂窝儿一样，看到这，就明白为什么叫它莜面窝窝儿了。
10.蒸锅加水，大火烧开。
11.将卷好的莜面窝窝儿放在沸水锅上蒸3、5分钟即熟。
有哪些东西北方有，南方没有
冬天生火用的炉子
痰盂
烫壶：北方冬天太冷，一个铁质或者铜制的扁壶，几面灌上热水，暖被窝暖脚用。
鞋拔子：北方冬天棉鞋棉袜很厚，棉鞋不好穿，用鞋拔子可以很快穿好棉鞋。
旱烟：北方抽旱烟，南方抽水烟比较多。
爆米花：南方很少见那种爆米花
哪些东西是北方有南方没有或南方有北方没有？
吃的东西我总结出来这几样北方有而南方很少见的实物：1、莜面窝窝，2、茴香菜，3、菇娘儿果，4、烤冷面，5、油炒面等。
1、莜面窝窝：
北方比较常见的一种面食，是北方比较多见的餐饮连锁店西贝莜面村家的招牌菜。山西陕西河北张家口承德地区常见。这个根据我在群里的调查，大部分南方人没吃过，没见过。
2、茴香菜：
北方家常菜，常用做法是茴香炒鸡蛋，茴香馅包子饺子。这个根据我在群里的调查，大部分南方人表示从没吃过这种菜。他们那的茴香是北方称作八角的一种香料。
3、菇娘儿果：
东北地区常见水果，南方没有。但有一半南方人表示见过，尝过，偶尔也有的超市会有卖，但明显是北方运过来的。
4、烤冷面：
北方常见街边小吃。南方表示见过，但是非常少见，也不怎么吃。这个真的是我的心头最爱，炒鸡好吃一会我要去吃~南方的朋友们欢迎来北方吃街边小车烤冷面。
5、油炒面：
北方常见早点小吃。这个暂且存疑吧，因为油炒面是一种固体食物，黑芝麻糊能过来北方，油炒面应该也能过去南方，常吃不常吃就因人而异了。
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