合肥著名小吃都有哪些
1、作为合肥的著名小吃，庐州烤鸭这个名词相信是合肥人就没有不知道的。庐州烤鸭店始创于1984年，2006年正式成立庐州烤鸭店餐饮有限公司。现在已经开了5家分店了。说起庐州烤鸭店，大家肯定第一时间都会想到烤鸭。的确，千年庐州城，烤鸭最出名这可不是一句空话。
2、合肥的小吃丰富多样，主要包括以下特色小吃：徽州烧饼 徽州烧饼是合肥地区的特色小吃之一，以其香脆的外皮和馅料丰富著称。烧饼制作过程中采用了特殊的发酵工艺，烤制后呈现出金黄酥脆的外观，口感独特。这种小吃有着悠久的历史背景，融入了当地丰富的文化元素。
3、冬菇鸡饺。冬菇鸡饺是合肥著名的小吃。有着很多的特点，比如饺子皮薄，饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会评为“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。三河米饺。三河米饺是来自合肥的一个传统小吃，在中国美食行业中的名声大噪，现在全国各地都有卖三河米饺的专卖店。吴山贡鹅。
合肥有哪些好吃的美食,合肥十大经典美食排行榜
去合肥必吃的10大美食曹操鸡 曹操鸡是合肥名菜中的代表性菜品，它的特点是酥烂可口，香气四溢。这道菜采用当地特产的鸡肉，经过烹调后，肉质鲜美，营养丰富，具有滋补身体的作用。石塘驴巴 石塘驴巴，色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是合肥独特的名菜之一。
街头牛排，位于合肥市蜀山区望江西路218号港汇广场琳琅三街E106，现在许多城市都很流行街头牛排，合肥也当然少不了，这家牛排店因为分量足、味道好、价格低，食客很多。
合肥烤鸭 合肥的烤鸭堪称美食一绝。其色泽金黄、外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。在合肥各大美食街区和餐馆，都能品尝到正宗的合肥烤鸭。庐州烤鸭汤包 庐州烤鸭汤包是合肥的特色小吃之一，其皮薄馅大，口感鲜美。汤包的馅料选用新鲜猪肉，搭配独特调料，使汤包味道醇厚，回味无穷。
合肥美食排行榜前十名：三河米饺、吴山贡鹅、泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、鸭油烧饼、**饼、合肥烘糕。三河米饺 河米饺是安徽合肥市肥西县的传统小吃，是用当地的菜米粉制作而成，里面包上五花肉馅料，然后下锅油炸，外皮松脆，里面的馅料鲜美可口。
包公鱼原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人们看到它，联想到铁面无私的包拯而得名。庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
据我了解合肥名吃前十名排行榜如下：三河米饺：三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。吴山贡鹅：吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。泥鳅挂面：是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。
合肥特色小吃有哪些
1、徽州烧饼 徽州烧饼是合肥地区的特色小吃之一，以其香脆的外皮和馅料丰富著称。烧饼制作过程中采用了特殊的发酵工艺，烤制后呈现出金黄酥脆的外观，口感独特。这种小吃有着悠久的历史背景，融入了当地丰富的文化元素。肥西烤羊排 肥西烤羊排是合肥地区的传统美食之一。
2、泥鳅挂面是安徽省合肥市肥东县的一种特色小吃，属于徽菜系-合肥菜，该菜品是由泥鳅、挂面等食材做成。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”——泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。肥西老母鸡汤 肥西老母鸡汤是安徽合肥（属庐州菜系）的传统经典名菜。
3、麻饼。麻饼也称烘糕、寸金、白切，是合肥的传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人，很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。麻糕在各大超市都有卖，价格便宜，可以即时品尝。也可以做手信带回家，回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择。
合肥美食有哪些
肥东泥鳅挂面，以当地优质的泥鳅和挂面为主原料，融合了浓郁的泥鳅香味与面条的韧性。这款美食历史悠久，据说已有数百年传承。独特的养殖方法与烹调工艺，使得泥鳅与挂面完美融合，让人回味无穷。 三河米饺 三河米饺，产自合肥三河镇，以优质糯米粉制作的饺皮搭配猪肉、虾米、韭菜等馅料。
庐州烤鸭 庐州烤鸭是合肥的特色美食之一。其色泽金黄，皮脆肉嫩，口感鲜美。烤鸭制作技艺独特，选用优质的鸭子，经过独特的腌制和烘烤工艺，使得鸭肉鲜美且带有独特的香味。巢湖银鱼 巢湖银鱼是合肥水产品的代表。其肉质细嫩，味道鲜美，且富含多种营养成分。
合肥特色美食有逍遥鸡、庐州烤鸭、臭鳜鱼、包公鱼、醉蟹、老母鸡汤、李鸿章大杂烩、泥鳅挂面、三河米饺、吴山贡鹅等等。还有四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。
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