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双耳旁加艮是什么字？
限限[xiàn]汉语文字
限（拼音：xiàn）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字初文见于西周金文，古字形左边像山丘，右边像人眼，合起来表示视线被高山所阻挡。限本义是阻隔、阻挡。又特制起阻挡作用的门槛。又由阻隔引申为限定、限制，还引申用作名词，指限定的范围，也引申为权限。中文名限拼音xiàn部首阝（左）五笔BVEY（86）；BVY（98）仓颉NIAV
怎样做艮瓜酱豆？
干黄豆1斤;白面粉4两;熟透西瓜1个(6斤重，用西瓜汁4斤);食盐4两;花椒、大茴少许。用具：干净的玻璃瓶2个(每个可以容纳2斤水);干净的牛皮纸1张;小棉被1条;小块纱布2块;牛皮筋2个。制作方法：1、先把把碎瓣和不好的黄豆捡出来，黄豆淘洗干净用凉水泡开，开锅后煮5分钟，一定把豆子煮熟。2、快速用带网的小筐把豆子水控干，趁热把熟豆放在有面的簸箕里，滚动豆子让每粒豆子上面都滚上面粉。3、滚好的豆子趁热气倒在干净的牛皮纸上面，叠好牛皮纸的四边，用小棉被盖在上面开始捂豆子。4、一般天气炎热室温在25度，豆子捂3至5天，捂两天就要查看一下，一般出白毛即可凉开。*天或者捂时间长了会出绿毛，千万不要出黑毛。5、如果捂好豆子不准备马上下酱，一定要把捂好的豆子再晒干，等着下降酱备用。6、下酱前一定要先准备好一个熟透的西瓜，只挖出西瓜的中间的芯，去掉瓜子做成西瓜汁，最好买无籽瓜下酱。7、盐、花椒、大茴要用少量水煮熟放凉。8、下酱的时候把捂好的豆、西瓜汁、盐花椒大茴水放进干净的玻璃瓶内，用干净的筷子搅拌均匀。9、在玻璃瓶上面盖上干净的纱布，用牛皮筋绷住纱布，放在有阳光的地方晒。10、每天打开纱布用干净筷子轻轻地搅拌一下，再盖上纱布继续晒。没有在室外的条件晒就在自己家阳台有阳光的地方晒