今天冷知识百科网小编 沈飞佑 给各位分享椰子黄豆牛肉汤有什么功效的知识，其中也会对牛肉汤的功效？(牛肉汤的功效与副作用)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
牛肉汤的功效？
椰子用什么一起煲汤？
一、椰子银耳煲老鸡 （港台菜品）
主料：土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳
40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。
做法：
1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。
2 将鸡氽烫后备用。
3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。
4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮
沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜
片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。
贴士：椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的
椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖
主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以
方便又省力。
操作时间110分钟：泡水15分钟→洗2分钟→氽烫
1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟。
二： 椰子鸡肉汤：（家常菜）
主料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3
两，火腿燕窝少许。
做法：
1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和
浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至
3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更
香甜。
三： 木瓜牛奶椰子汁：（时尚饮品）
主料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰
子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料
放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
四：椰子马铃薯牛肉汤：
主料：椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两
辅料：洋葱一个、红萝卜一个、姜二片
调料/腌料： 盐适量
做法：
(1)将椰子肉切块。
(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然
后切厚件。
(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝
卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下
盐调味即成。
五：燕窝椰子鸡汤：（粤菜）
主料：燕窝五钱，椰子半个，淮山，杞子各二
钱，生姜两片，红枣两枚，母鸡一只，盐少许。
做法：
1、燕窝浸透，漂洗干净。椰子取肉，与淮山，杞
子，生姜，红枣。椰子切成块状；淮山切片；
生姜去皮，切两片；红枣去核。
2、母鸡杀洗干净，去毛，去内脏，去肥膏，材料
放入盅内，加开水，炖四小时，加盐少许调
味，即可食用。
牛肉汤的营养价值有哪些 喝牛肉汤有什么好处
椰肉的功效与作用禁忌是什么？
一、椰肉的功效与作用
椰肉可以补脾益肾、补虚强壮，可以使人体耐受饥饿，增强力气，可用于辅助治疗体虚人群脾胃虚弱、疲软无力、大泻脱水的症状；椰肉可以驱除姜片虫和绦虫，有灭杀肠道寄生虫的作用，可以缓解小儿消瘦、疳积等症状；含有维生素C，有抗**的作用，可以延缓衰老，美白润肤，还可以预防牙龈出血、坏血病；常吃椰肉，还可以促进细胞再生，促进皮肤健康。
二、椰肉的食用禁忌
椰子肉对于身体虚弱，体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄。椰子肉中的糖分，维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容，防治皮肤病等作用。体内热盛的人不宜常吃椰子肉。
扩展资料
椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚*，色白，嚼之似肉质。味甘性平， “益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》)。
椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸。这与一般植物油有很大不同。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。
每100克椰肉含水分51．8克，蛋白质4克，脂肪12．7克，纤维4．7克，碳水化合物26克，灰分0．8克，硫胺素0．01毫克，核黄素O．OI毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸6毫克，钾475毫克，钠556毫克，钙2毫克，镁65毫克，铁1.8毫克，磷90毫克，硒6．21微克，锌0．92毫克，铜0．19毫克，锰0．O6毫克。此外，还含有生育酚，椰油。其中椰油含游离脂肪酸20％，羊油酸5％，羊脂酸9％，棕榈酸7％，脂腊酸5％，羊腊酸10%，油酸2%，月桂酸45％及多种淄体物质。
参考资料来源：百度百科-椰肉