今天冷知识百科网小编 胡辉歌 给各位分享哪些省份有葡萄酒产地区的知识,其中也会对中国葡萄酒的主要产区是在哪里?(中国葡萄酒的主要产区及名品)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
中国葡萄酒的主要产区是在哪里?
中国葡萄酒十大产区 (一)通化产区 这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。 主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂 (二)渤海湾产区 这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。 主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台) (三)怀涿盆地产区 这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。 主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园 (四)清徐产地 大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。 主要品牌:怡园酒庄 (五)银川产区 气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。 (六)甘肃武威产区 近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。 主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山 (七)新疆吐鲁番产区 这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。 主要品牌:乡都 (八)新疆石河子产区 1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。 主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。 主要品牌:新天 (九)云南弥勒产区 这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25o)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美**酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。 主要品种:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄 主要品牌:云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%) (十)黄河故道产区 近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。
中国属于新世界红酒
中国**有几大葡萄酒酒庄?
贺兰山酒庄(隶属保乐力加);山西怡园酒庄;宁夏银色高地;贺兰晴雪;玉川酒庄,这几个是目前名头最响的。其中贺兰晴雪的加贝兰获得了国际大奖,银色高地的阙歌与家族珍藏是典型的车库酒,年产不过几千瓶。贺兰山酒庄是大规模生产的酒庄里质量最稳定的,山西怡园是国人酒庄的翘楚,最先赢得国际声誉。玉川酒庄庄主马清运是国际著名建筑师,他的酒庄建筑完全由他自行设计,走酒庄游的路子,酒价颇高,类似美国膜拜酒性价比,据说黑比诺的质量国内无出其右。
中国主要红酒产地在哪了?
在中国北纬45-25广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产地,但由于葡萄
生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异,这些产地的规模较小,较分散,多数
在中国东部。主要酿酒葡萄产地的分布: 1. 东北产地 包括45以南的长白山麓和东北平原
。这里冬季严寒,温度-30--40℃,年活动积温(≥10。)2567-2779℃,降水量635-679mm,
土壤为黑钙土,较肥沃.在冬季寒冷条件下,欧洲种葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生
的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。据1960年资料的统
计.当时东北采摘野生山葡萄的总量已达1.5万吨,主要用于酿酒。 2. 渤海湾产地 包括
华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近
渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温3756-4174℃,年降水量5560-
670mm,土壤类型复杂,有砂壤,海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著
名的酿酒葡萄产地,其中昌黎的赤霞珠,天津滨海区的玫瑰香,山东半岛的霞多丽,贵人香
,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,梅鹿辄、佳利酿,白玉霓等葡萄,都在国内负有盛名。 渤海
湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大,品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量
的1/2。 3.沙城产地 包括宣化,涿鹿,怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中。
昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤
为褐土,质地偏沙,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产,近
年来已推广赤霞珠,梅鹿辄等世界酿酒名种。 4. 清徐产地 包括汾阳,榆次和清徐的翼西
北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000-3500℃,降水量445mm,土壤为壤土,
砂壤土,含砾石。葡萄栽培在山区,着色极深。清徐的龙眼是当地的特产。近年赤霞珠、梅
鹿辄也开始用于酿酒。 5. 银川产地 包括沿贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里天气干旱,
昼夜温差大,年活动积温3298-3351℃,年降水量180-200mm,土壤为沙壤土,含砾石,土
层30-100mm。这里是西北新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄
。 6.武威产地 包括武威,民勤,古浪,张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,也是中国丝
绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥,年活动积温2800-3000℃,年降水
量110 mm,由于热量不足,冬季寒冷,适于早中熟葡萄品种的生长,近年来已发展梅鹿辄,
黑品诺,夏多丽等品种。 7.吐鲁番产地 包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善,红柳
河,这里四面环山,热风频繁,夏季温度极高,达45℃以上,年活动积温5319℃;雨量稀少
,全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前,著名葡萄酒专家郭
其昌在这里试种了赤霞珠,梅鹿辄,歌海娜,西拉,柔**等酿酒葡菊。虽然葡萄糖度高,
但酸度低,香味不足,干酒品质欠佳,而生产的甜葡萄酒具有西域特色,品质尚好。 8.黄
河故道产地 包括黄河故道的安徽萧县,河南兰考,民权等县,这里气候偏热,年活动积温
4000-4590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质降低。
近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种,改进栽培技术.基本
控制了病害的流行,葡萄品质有望获得改善。 9.云南高原产地 包括云南高原海拔1500米的
弥勒、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花,土壤多为红壤和棕壤。 这里的气候特
点是光照充足,热量丰富,降水适时,在上年的10-11月至第二年的6月有一个明显的旱季,
降水量为329mm(云南弥勒)和100mm(四川攀枝花)适合酿酒葡萄的生长和成熟。利用旱季这
一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄已成为西南葡萄栽培的一大特色。 以上九个产地
是经历了几十年发展才逐步形成的,它构筑了21世纪我国酿酒葡萄产地的基本框架。
中国比较有名的红酒产地有哪几个?
朋友,您好:大概有这么几个,供参考:
一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低
八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.
九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区
中国比较有名的红酒产地有哪几个?
朋友,您好:大概有这么几个,供参考:
一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低
八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.
九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区
中国葡萄的主要产地在哪里?
中国葡萄的主要产地:
1、 吐鲁番葡萄是国家质量技术监督检验检疫总局2003年第62号公告的国家地理标志产品。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上,被称为“火洲”。是中国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。
由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置使吐鲁番的**水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。
2、 岳阳新墙是湖南著名的“葡萄之乡”,具有“湘北吐鲁番”的美誉。经过18年的国家、省、市级专家技术指导,葡萄种植基地超过5000 亩,红宝石、金手指、夏黑、美人指、巨峰等葡萄品种达20多个,其面积之大和品种之多为岳阳市之最。
3、 大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特,品质优良,穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,口味宜人。广泛栽培的品种有十几个,玫瑰香栽培最多。
4、 安徽的萧县葡萄果穗完整、松紧适度、穗形美观、果粒均匀、果肉细腻、糖酸比协调、酸甜适口,具有品种特有风味。萧县已形成了以北部黄河故道为主的中晚熟葡萄生产基地、东南山区为主的早熟鲜食葡萄基地和中部酿酒葡萄生产的三大葡萄生产基地。
5、 有“中国葡萄之乡”美誉的河北怀来县,与世界著名葡萄产地法国波尔多、美国加州一起被并称为世界葡萄种植北纬四十度三大黄金地带。“怀来葡萄”栽培以其历史悠久、生产规模大、品质好而享誉全国,特别是以白牛奶和龙眼葡萄而著称。
扩展资料:
葡萄的功效:
1、**癌细胞。葡萄中的化合物能**培养皿中及小鼠体内的结肠癌干细胞;另一项研究发现,吃葡萄的小鼠,肿瘤发生率降低了50%。
2、抑制呼吸道炎症。葡萄中的白藜芦醇可作为抗**剂对抗由呼吸道病原菌引起的炎症。
3、助减肥。葡萄籽油可减缓人体脂肪细胞的形成,有效降低体重,避免肥胖。
4.、减轻化疗副作用。葡萄籽能显著减轻化疗引起的小肠炎症和组织损伤。
5、有益视力。中葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通过抑制细胞凋亡保护眼睛视力。
6、防晒。葡萄中的黄酮类物质可以阻止破坏皮肤的酶产生,使皮肤细胞免受伤害,甚至能预防皮肤癌。
7、助记忆。吃葡萄有助减缓甚至防止记忆衰退。常喝葡萄汁的志愿者,记忆水平呈上升趋势。葡萄汁富含的抗**物质是橙汁的4倍,有助保持血管弹性、降血压。
参考资料来源:凤凰网-盘点中国五大葡萄之乡新疆吐鲁番湖南新墙在列