今天冷知识百科网小编 孟清磊 给各位分享七寸卤多久的知识,其中也会对猪七寸怎么处理才干净?(猪七寸怎么处理才干净)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
猪七寸怎么处理才干净?
1、把买回来的七寸用淘米水或米汤泡一下,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质,动作小心点,因为里边有一层薄薄的膜,包裹住油的,所以只要撕出那一层膜,很快就可以将油撕下来的!2、撕下所有的油脂后,用温水再冲洗一下,加入适量的白醋,反复搓洗,肠皮及肠里都搓洗一遍,这时肠皮的悬浮物就出来了,再用清水冲洗干净。3、加入适量的食盐,反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂,反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。4、经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了,不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。5、清洗后的肥肠加入面粉,里外搓柔一遍,再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。
兰豆炒卤七寸的做法,兰豆炒卤七寸怎么做好吃?
兰豆炒肉的做法1.把所有食材清洗干净
猪七寸肠的做法?
猪七寸大肠要清洗干净,可以用面粉、白醋、盐和油来反复抓洗,去除不必要的油脂,直至水清无异味。
选取比较肥厚的一段,是为七寸,其余部分可以炒菜或火锅。
肥肠段下锅卤制25分钟,筷子可穿透即可,投凉洗净,擦干水分,肥肠段穿入等长的大葱段。
给肥肠段上香醋混合麦芽糖制成的脆皮水或是上老抽也可,通风处*干或是电风扇吹干,大约两小时的时间。
干爽的肥肠段用牙签密密戳孔,中小火浸炸,复炸红亮,美味既成。
切片,椒盐蘸食,好吃的很。
农村火炕烟囱多粗好?
在东北农村为了抵御严寒一般的居室使用的都是火坑,火坑的好烧予否与烟囱有很大关系。过去的老式火坑都是在砌山墙时留出二十厘米左右建方的烟道,由于农家院都是以烧柴草树叶为主,发烟较大。因此烟道不能过小,但太大又可能影响山墙的筑固。现在普遍使用的是陶瓷管烟桶,效果更好了。