今天冷知识百科网小编 冯万空 给各位分享豆乳都有哪些功效与作用的知识，其中也会对豆腐乳对身体有害吗？(天天吃豆腐乳对身体有害吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
豆腐*对身体有害吗？
经常吃豆腐*，对身体是好还是坏？医生告诉你：吃豆腐*的利弊！
豆腐*的功效与作用是什么？
1、腐*中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；
2、腐*富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化；
3、腐*还含有钙、磷等矿物质；
4、腐*发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质**分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生**影响。
扩展资料：
腐*含盐量高千万别多吃
腐*的确有个缺点，就是它必须放不少的盐才能帮助防腐。腐*产品中的含盐量因品种而有所差异，多数产品的平均含钠量能达到2－3％，相当于含盐5－7.5％。
虽然腐*块本身的咸度低于腐*汁，但一大块重量在20克左右，小块也有10克左右，摄入的总盐量还是相当可观的。按5％含盐量计算的话，20克酱豆腐相当于1克盐。
所以说，要想享受腐*的营养价值和健康好处，就要用它来替代三餐中的盐，而不能在吃同样多盐的同时再来两块腐*。
参考资料来源：人民网－吃腐*等同于吃豆腐？ 吃腐*的五大好处
参考资料来源：人民网－吃腐*有何神奇好处 腐*的营养价值剖析