清明菜要煮多久？

今天冷知识百科网小编 白华痕 给各位分享青明菜煮多久的知识，其中也会对清明菜要煮多久？(清明菜要煮多久才熟)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

清明菜要煮多久？

清明菜放开水中煮个3分钟就可以了

清明果的家常做法？

清明果做法：所用食材：艾草叶200克，粳米粉500克，咸菜笋丝肉馅适量，芝麻核桃馅适量，小苏打1克1.艾草叶摘下叶子，用清水洗干净。2.锅里煮开水，加入1克小苏打（加入小苏打是为了保证煮过的艾草叶是绿色的）把艾草叶放入锅里烫熟，盖上锅盖煮一会。待熟了之后捞出，锅里的水不用倒掉，小火候着待用。3.把捞出来的艾草叶和米粉放入揉面盆中，搅拌均匀。如果太干就用锅里烫的艾草水分次按量添加。4.一直揉到米粉细腻不粘手为止。然后掐一节面团，捏成一饼状。5.放入馅，包成自己喜欢的形状。6.蒸锅里放上打湿的蒸布，把包好的清明果一个个排放整齐，大火蒸15分钟左右7.蒸熟后开盖，手沾冷水捞出来放入盘中就可以来吃啦！

清明草需要焯水吗？

清明草需要焯水的 。捞出挤干多余水份通常的做法是将清明草洗净后下沸水中轻焯一下（可以去掉苦涩味，据说正宗的做法是用稻草烧成灰煮水，过滤后用水煮清明草。

怎样煮清明草不发黄？

清明草可以放点小苏打煮不发黄又容易熟。

清明草干的做法？

准备食材：清明草嫩尖、玉米粉、糯米粉（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。2/7清明草洗净，多洗几遍，全完洗凈泥沙，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分。3/7将清水草切细，加盐拌匀，腌制10分钟。4/710分钟后，清明草腌出一些水，将玉米粉、糯米粉倒入腌好的清明草中，和匀。（玉米粉和糯米粉的比例为2:1）。加入玉米粉、糯米粉时逐步加入，加入的量刚好与清明草和成团为宜。5/7锅内放入食用油，开火。油热后倒入拌好的清明草，划散成2厘米左右大小的粒，翻炒，炒1至2分钟，定型后，加入50毫升清水，加盖煮3至5分钟至水干。6/7开盖，继续翻炒至水份全干，关火。7/7撒入花椒面、鸡精，和匀，盛入盘中。香煎清明草就可以吃了。

安顺清明粑的制作做法？

步骤 1先调制好馅料，馅可以自己调制，我这个是比较简单的，红糖粉加芝麻搅和一起，第二次做的时候用芝麻粉，味比较香（也可以根据自己的口味调制，甜的咸的都可以）步骤 2地里自行采摘的清明菜，我们那里叫粑粑菜，摘的时候不要碰到泥，清洗的时候会很麻烦（网上也有卖）步骤 3怕沾到泥，所以就一棵棵清洗干净，下冷水煮沸腾捞起步骤 4用切碎清明菜，汁千万不要挤掉，可以用来和面（在家里我妈是直接捣碎，我在宿舍没有工具，所以直接用刀切)步骤5切碎的糯米粉加温水搅拌均匀，加入糯米粉，用筷子搅拌，揉成面团，面团不要太硬，也不要太软，适中就行（我的糯米粉加少了，所以做出来的粑粑比较软，个人喜欢硬一点有嚼劲的）步骤 6锅里热油，下锅炒面团（第一次做的时候水加多了，干一点比较好）步骤 7炒至全熟，不能有白色生面。炒面团这个过程有点难，需要不停的翻炒，面团有沾性，比较累手步骤 8炒熟的面团会很烫，可以稍微晾两分钟，拧一小团熟面，用手按压成饺子皮的形状，中间厚，边缘薄，熟面很好按压的。加入馅料包起来，封口。锅里加少许食用油，包好的清明粑下锅煎包步骤 9煎烙至两面金黄即可，起锅装盘（前期面团已经炒熟，所以煎的时候会容易很多）