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肝在我们身体里起什么作用?

1、合成功能

肝在我们身体里起什么作用?

五谷杂粮进入消化道,经过消化,水解为葡萄糖,才能运送至肝脏,然后被人体吸收利用。葡萄糖被运送至肝脏后,其中一部分在肝脏内贮存为糖原,以备日后利用。由消化道吸收的氨基酸也在肝脏内进行蛋白质合成、脱氨、转氨等作用。肝脏还是多种凝血因子的主要合成场所,人体内12种凝血因子,其中4种是在肝内合成的。

2、分解功能

肝脏是人体的主要解毒**,它可保护机体免受损害。体内的某些代谢废物或肠道细菌的**产物以及服用的药物等,经过肝脏处理,有毒物质变成无毒、毒性较小或易于溶解的物质被排出体外,这个过程称为解毒作用。

3、滤过功能

激素合成于内分泌**,以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出。如甲状腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝内进行代谢。所以当肝病较重时会出现激素水平的失衡,影响机体的正常功能。

4、贮存功能

肝脏可贮存脂溶性维生素,人体95%的维生素A都贮存在肝脏内。肝脏还是维生素C、D、E、K、B1、B6等的贮存和代谢场所。铁是组成血红蛋白的重要成分,肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。

5、产生胆汁

胆汁是有助于吸收脂质和脂溶性维生素的消化液。肝脏会生产胆汁,然后将其运送至胆囊后蓄存下来,在胆囊内浓缩之后被排放到十二指肠当中。

参考资料来源:人民网-肝好,一切都好!身体7种情况千万别硬扛

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肝脏是动物体内储存维生素A的重要**,100克猪肝中大约含有5000微克维生素A。而维生素A的重要生理功能之一就是维护角膜的正常结构,保证视网膜的正常功能,对于维持正常视力有重要作用。如果缺乏维生素A,会出现干眼症、夜盲症等问题。
所以,对于缺乏维生素A的人来说,吃猪肝的确可以较快地补充维生素A,对于保持视力健康有一定作用。从这个角度来看,猪肝明目的说法是有道理的,但如果要靠猪肝来治疗近视,那就不靠谱了。

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