非洲人一日三餐都吃什么？(非洲人一日三餐都吃什么东西)-冷知识百科

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非洲人一日三餐都吃什么？

非洲的饮食文化里，主食的话一般是木薯芭蕉。作为一种适应性极强的生物，木薯即使在贫瘠的土地上也能生长。所以非洲的木薯产量是很高的，他的产量占据了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道独特风味了。而芭蕉，非洲人并没有把它们当作一种水果，而是借此来饱腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作为另一种主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能对玉米有着天生的喜爱，大街小巷都能闻到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一种叫做“乌嘎里”的用玉米制作的当家饭。制作方法特别的乌嘎里在锅中烘烤的最后阶段会让你闻到那久久不散的浓郁气味，让你的口水忍不住便要流下来了。在非洲当地待客的话可以没有大鱼大肉，但是唯独不可缺少了乌嘎里，来到非洲的朋友可以去尝试一下特殊制作的玉米大餐。许多非洲国家，除了大米、玉米这些主食外，大多数贫穷的黑人都会吃木薯，木薯更加便宜，而且耐饿。他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。黑人吃东西，让人感觉就是，不管是什么，先炸先烤了再说，他们都很喜欢吃烤蝙蝠、烤鸡、烤羊肉、烤牛肉……这在非洲都是习以为常的食物，香蕉他们也烤，面包，如枕头面包，他们会切成一片一片的油炸。烧烤炸，俨然就是黑人的专用烹调方式，虽然吃起来比较香，但是，也不健康，从这一方面讲，饮食文化方面的不健康，也是黑人寿命不高的其中一个原因吧。

贫困地区的孩子吃什么

非洲人一日三餐都吃什么？

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您如果身处这样的环境，可以--以“鸡蛋”、中药中药食同源的“山药”（可种植）、核桃、豆类、杂粮来补充孩子的营养。

专家说不宜常吃辛辣食物，那么南方人无辣不欢，为什么还是身体倍儿好？

不宜吃辛辣食品这个说法是没错，食用辛辣食品，会破坏人体的黏膜，且辣味就是疼痛感，吃辣椒就是自己在伤害自己。而且辛辣食品很容易影响情绪，所以专家这么说是没问题。但是南方湿气很重，相比于辛辣带来的伤害，那湿气滞留于体内的伤害更严重。

一般说不宜吃辛辣食品，都是生病了之后医生这么说，平时的话，吃一吃辛辣食品完全没问题，只是说不要多吃。这个不仅是南方，北方人也是一样，北方人喜欢吃大蒜，还是那种生的。要知道大蒜也是属于辛辣食品，大葱基本上也是，广义上的辛辣食品就是说含有**性的食物。但咱们现在的调味料，不含有**性还是比较少，所以不吃辛辣食品，基本上是做不到。

北方人吃大蒜大葱，讲究的是大葱大蒜能够杀菌。南方人喜欢吃麻辣，吃火锅，主要是因为南方湿气很重，特别是云贵川等地，山林特别多，而且还是盆地，湿气散不出去，形成堆积，所以那里的人们常处于一种高湿度的情况。在这种高适度环境中，人们体内的湿气很容易过剩，而导致各种疾病，而人们就发现，像辣椒这类东西可以有效的去除体内的湿气，所以后来风靡起来。

而且辣椒这种食材作为外来物种，最开始的作用本来就是当做药材，但咱们中国讲究药食同源，就有人尝试性的把辣椒加入菜中，形成了别具风味的菜色。特别适合湿气特别重的地方食用。就比如说现在，火锅已经成为了重庆的一个代名词，大家想到火锅，第1个想到的就是重庆，甚至重庆也被人认为普遍吃的很辣。

小编有一次连续三天吃火锅，导致后来两天都不敢去上厕所，所以我奉劝大家一句，火锅好吃，但不要贪食。