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甜面酱哪个牌子最好吃

甜面酱的特色: 色浓,味甜香,调味,酱菜佐料。 甜面酱的制作材料: 主料:小麦面粉5000克 调料:盐600克 甜面酱的做法: 1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚)。 2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干。 3.将干曲粉碎入缸,用5000克清水放盐600克化开,澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用。

保定特产有哪些土特产?

甜面酱哪个牌子最好吃

1、高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。

2、唐县大枣,河北省唐县特产,中国国家地理标志产品。2010年05月24日,原国家质检总局批准对“唐县大枣”实施地理标志产品保护。

3、阜平烧饼是河北保定传统小吃,阜平烧饼有两种:一种厚,味道纯正;一种薄,酥脆可口。制作方法是把烧饼温水和面,折成烧饼形状,放入炉中烘烤,烹调方法也很特别,且酥脆可口、不油不腻。

4、槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜,其酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),已有三百多年的历史。2005年,由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。

5、保定面酱是河北保定传统名产,是保定三宝之一,其他两个为王铁匠铁球,保定春不老。

以上内容参考:百度百科-保定面酱

以上内容参考:百度百科-槐茂酱菜

以上内容参考:百度百科-阜平烧饼

以上内容参考:百度百科-唐县大枣

以上内容参考:百度百科-高碑店豆腐丝

北京烤鸭用的甜面酱是什么牌子呀,在哪可以买到呢?一般超市能买到吗?

河北保定市的槐茂甜面酱.北京很少.全聚德就是用的这种,不过这几年听说全聚德自己出产烤鸭甜面酱了,不知道是不是贴牌的.

太极拳之乡、武术之乡、石雕之乡在哪里?有三宗宝:铁球、面酱和春不老的地方在哪里?

真正的太极拳之乡是河北邯郸永年,有个水城、古城、太极城广府古城,是原来广平府的府治所在地,在古代是个水路码头、直通天津。这里是杨、武两大太极拳的发源地。相对陈家沟来说,规模更大、影响更广,北京奥运会申办、举办的大型太极拳表演队都是邯郸组织的。