今天冷知识百科网小编 项嘉筠 给各位分享鲜人参蜜片功效和作用的知识,其中也会对人参蜜片保存方法?(人参蜜片保存方法图解)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
人参蜜片保存方法?
随着交通的飞速发展,距离已经不是问题,从原产地买鲜参是一件非常普遍容易的事儿了。而新鲜人参因口感鲜美、汁液饱满的特点,更是得到人们的喜爱。那么人参的保存方法要很注意,稍有一个不注意就会坏掉、那就实在太可惜了,既浪费了参,又浪费了钱。现在我们就来学习一下家庭适用的保鲜法,免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣。1、冰箱保存法这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!2、苔藓保存法将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。3、切片泡蜜法事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参蜜片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用。4、青苔冰柜冷藏法结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。5、晾干保存法将鲜参用清水洗净,以没有泥土为准,然后放在室内慢慢晾干,待干后装盒放在*凉干燥通风处存放。切记:一定要晾干存放,否则容易生虫;要是实在潮湿的情况下(南方梅雨季节)可以冰箱冷冻存放。6、泡酒保存法将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。上面说的是新鲜人参的保存方法,在来说一下干参保存法。干参因为其含水量低,很容易保存,但也要保持干燥,放干燥处几年都不会坏掉。包括干人参的切片产品,如红参片,人参片,西洋参片等。
长白山参片蜜怎么吃?
有两种吃法:1.直接食用人参蜜片是可以直接拆袋来吃的,人参蜜片当中含有蜂蜜成分,所以吃起来带有一些甜味,口感也是非常好的,如果直接吃的话一次可以吃3-5片,空闲的时候可以当零食来吃,直接放进嘴里慢慢的咀嚼就可以了,吃人参蜜片期间还是要多喝水,这样就有助于吸收。2、泡水来吃人参蜜片是可以用来泡水喝的,可以将五六片人参蜜片放入到杯子当中,然后倒入开水直接浸泡5-6片,然后等七八分钟就可以饮用了,人参蜜片也是可以反复冲泡的,直至无味就可以倒掉了。